В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №391 от 29.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №390 от 22.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №389 от 15.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №388 от 09.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №387 от 01.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №386 от 22.02.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.02.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №385 от 15.02.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.02.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №384 от 08.02.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.02.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №383 от 01.02.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.02.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №382 от 25.01.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.01.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №381 от 18.01.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.01.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №380 от 11.01.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.01.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №379 от 28.12.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.12.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №378 от 21.12.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.12.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №377 от 14.12.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.12.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №376 от 07.12.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.12.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №375 от 30.11.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 30.11.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №374 от 23.11.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.11.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №373 от 16.11.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.11.2022 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Паштеты мясные (по версии редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»)Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.11.2022 года |