В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №372 от 09.11.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.11.2022 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Огурцы маринованные (по версии редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»)Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.11.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №371 от 02.11.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 02.11.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №370 от 26.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 26.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №369 от 19.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №368 от 12.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №367 от 05.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №366 от 28.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №365 от 21.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №364 от 14.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №363 от 07.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №362 от 31.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №361 от 24.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №360 от 17.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №359 от 10.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №358 от 03.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №357 от 27.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №356 от 20.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №355 от 13.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №354 от 06.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.07.2022 года |