В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №429 от 17.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №428 от 10.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №427 от 27.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №426 от 20.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №425 от 13.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №424 от 06.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №423 от 29.11.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.11.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №422 от 22.11.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.11.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №421 от 15.11.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.11.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №420 от 08.11.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.11.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №419 от 01.11.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.11.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №418 от 25.10.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.10.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №417 от 18.10.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.10.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №416 от 11.10.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.10.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №415 от 04.10.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.10.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №414 от 20.09.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.09.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №413 от 13.09.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.09.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №412 от 06.09.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.09.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №411 от 30.08.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 30.08.2023 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Консервы из мяса птицы (по версии редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»)Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.08.2023 года |