В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №353 от 29.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №352 от 22.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №351 от 08.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №350 от 01.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №349 от 25.05.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.05.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №348 от 18.05.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.05.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №347 от 12.05.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.05.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №346 от 27.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №345 от 20.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №344 от 13.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №343 от 06.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №342 от 30.03.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 30.03.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №341 от 23.03.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.03.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №340 от 16.03.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.03.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №339 от 02.03.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 02.03.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №338 от 24.02.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.02.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №337 от 16.02.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.02.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №336 от 09.02.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.02.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №334 от 26.01.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 26.01.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №333 от 19.01.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.01.2022 года |