В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
28.03.2024 Развитие птицеводства в России: повышенный спрос и перспективыПтицеводство в России продолжает развиваться динамично, и Минсельхоз России подчеркнул высокий уровень спроса на продукцию этой отрасли |
28.03.2024 Потребление премиальной говядины в России за год увеличилось на 7–8%По данным Национальной мясной ассоциации, в 2023 году в России потребление премиальной говядины увеличилось на 7–8% — до 40 тысяч тонн |
28.03.2024 Экономист оценил подорожание мяса в России в 2024 годуК концу текущего года цены на мясо в России могут вырасти на пять-десять процентов. Как пишет «Газета.Ru», такой прогноз озвучил доктор экономических наук, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Вячеслав Чеглов |
28.03.2024 Продукция из российской рыбы отвечает современным запросам потребителейРыболовная отрасль России справилась с главными угрозами – незаконным промыслом и риском утраты флота из-за износа |
21.03.2024 Крылышко или окорок: какое мясо предпочитают есть россиянеРоссияне предпочитают курятину и едят свинину втрое больше рекомендованного |
21.03.2024 НАПИ предупредила об изменении цен на индейку в марте и апрелеНациональная ассоциация производителей индейки ожидает снижения цен на продукцию из мяса птицы с 18 марта и повышения на 5–10% после 28 апреля |
21.03.2024 Структура российского рынка креветокДоля креветки ваннамей на российском рынке достигла 74%, доля северной креветки — 16% |
14.03.2024 ЕС в текущем году увеличит импорт курятины – USDAИмпорт куриного мяса странами Евросоюза в текущем году должен увеличиться на 3,5 процента |
14.03.2024 Импортозамещение или импортодополнение: что происходит на российском рынке морепродуктовВ России стали производить больше морепродуктов, ранее сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков |
14.03.2024 Тенденции продаж продукции из горбушиВ продолжение темы о рынке горбуши Аналитический центр Рыбного союза обозначил тенденции продаж продукции из этой рыбы в рознице |
14.03.2024 Российский рынок форели и атлантического лосося (сёмги)Российский рынок форели и атлантического лосося (семги) в 2023 году вырос на 10% по сравнению с предыдущим годом и превысил 250 тыс. тонн |
07.03.2024 В России растет производство мясных полуфабрикатовПо данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т |
07.03.2024 Росстат зафиксировал значительное повышение цен на говядину и баранинуВедомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что на прошлой неделе федеральная служба государственной отметила ускорение роста потребительских цен на говядину и баранину |
07.03.2024 Влияние ограничений экспорта мяса птицы на российский рынокВ связи с разработкой Министерством сельского хозяйства РФ проекта постановления о запрете вывоза из страны некоторых видов мяса птицы на шесть месяцев, в экспертном сообществе возникли опасения по поводу снижения экспортного потенциала отрасли |
07.03.2024 Мировые тенденции в производстве птицы: лидируют США и Китай, Бразилия лидирует по экспортуВ 2021 году США и Китай укрепили свои позиции ведущих производителей куриного мяса в мире, обеспечив в совокупности треть мирового производства мяса птицы |
29.02.2024 Россияне в 2024 году могут побить рекорд по потреблению мясаВ России в 2024 году может быть побит рекорд по потреблению всех видов мяса. На каждого человека придется по 83 кг |
29.02.2024 Импортёрам разрешили ввоз в РФ более 5,7 тыс. т беспошлинной курятиныИмпортёры получили разрешения на ввоз в Россию 5,714 тысячи тонн беспошлинной курятины |
29.02.2024 РФ впервые стала нетто-экспортером мяса по стоимостиСтоимость экспорта мяса и мясных продуктов из РФ по итогам 2023 года впервые превысила стоимость его импорта, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько |
29.02.2024 Россия с начала 2024 года увеличила вылов рыбыС начала 2024 года по 19 февраля российские рыбаки добыли 745,9 тыс. тонн водных биоресурсов. Около 88% вылова пришлось на Дальний Восток |
22.02.2024 Исследование: за год спрос на мороженое в России вырос почти на третьВ четвертом квартале 2023 года спрос на мороженое вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года |