За январь-май текущего года производство мороженого в России выросло на 7,8 процента от того же периода прошлого года
Эксперты компании «Интерагро» отмечают уверенный рост двух основных направлений переработки овощей — консервации и заморозки
Производство замороженных грибов и овощей (за исключением картофеля) в первом полугодии 2023 года снизилось на почти на 25% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, говорится в материалах Росстата, имеющихся в распоряжении поле.рф
В российском Правительстве одобрили законопроект, направленный на борьбу с псевдоорганическим продовольствием. Он размещён на сайте системы по обеспечению законодательной деятельности
Жара в Северной столице: хлебопеки обсудили «заморозку»В Санкт-Петербурге прошел Международный бизнес-семинар хлебопеков и кондитеров |
ТОП-10 Выбор редакции. Консервы из мяса птицы (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов консервов из мяса птицы. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №404 от 12.07.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.07.2023 года |
28.09.2023 Предприятие по производству готовых блюд строят в подмосковном ДмитровеГлавгосстройнадзор Московской области проверил ход строительства фабрики-кухни вблизи деревни Гришино Дмитровского городского округа |
28.09.2023 Ноябрьское мороженое теперь можно купить не только летомМестное мороженое, которое производит сельхозкомплекс «Ноябрьский», теперь будет продаваться круглый год |
28.09.2023 "Морское" мороженое: как в Севастополе делают продукты из водорослейВ Институте биологии южных морей разработали технологию производства продуктов питания с добавлением микроводорослей: с ними пекут хлеб, готовят сыры, кефир, айран, лимонад, мороженое, мармелад и прочее |
28.09.2023 Рыбаки Камчатки приблизились к рекорду 2018 года по добыче лососейПромышленный лов тихоокеанских лососей завершится на Камчатке 20 сентября, эта рыбалка стала второй по результативности за всю историю наблюдений - 490,6 тысячи тонн, сообщили ранее в северо-восточном территориальном управлении Федерального агентства по рыболовству |
28.09.2023 Ассоциация добытчиков минтая запустит кампанию по популяризации минтаяАссоциация добытчиков минтая представит публике бренд «Дальневосточный минтай» в рамках Международного рыбопромышленного форума |
21.09.2023 Предприятие по изготовлению мясных полуфабрикатов откроют в ВолоколамскеУчасток по программе «Земля за 1 рубль» передан ООО «Раздолинка» для реализации проекта по созданию производственно-складского комплекса по выпуску мясных полуфабрикатов |
21.09.2023 В Наро-Фоминске начали строить птицефабрику «Первой свежести»Главгосстройнадзор Московской области получил извещение о начале строительства зданий для выращивания молодняка кур в Наро-Фоминском городском округе |
21.09.2023 Липецкая компания планирует поставлять в Китай в этом году до 55 тонн мясной продукции в деньЛипецкое предприятие стало третьим в стране экспортером мяса в Китай |
21.09.2023 Ставропольский край увеличил производство баранины и мяса птицыРБК-Кавказ со ссылкой на Telegram-канал министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергея Измалкова сообщает, что в январе–августе суммарный объем производства мяса птицы увеличился на 5,6% год к году — до 267,6 тысячи тонн. |
21.09.2023 Власти Камчатки предложили поддержать переработчиков рыбы по примеру животноводовЧтобы увеличить потребление рыбы, нужны государственные меры поддержки перерабатывающей отрасли |
14.09.2023 Владимирские производители лидируют в ЦФО по продажам колбас и замороженных полуфабрикатовВладимирская область - ведущий поставщик мясных полуфабрикатов и колбас на российский рынок |
14.09.2023 Подмосковье лидирует по экспорту мяса птицыМосковская область стала лидером в стране по экспорту мяса птицы. В Подмосковье продолжают расти объемы поставок продовольствия за рубеж |
14.09.2023 Около 3 тысяч тонн птицеводческой продукции экспортированы в Китай из Алтайского краяС начала 2023 года под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай 107 партий продукции птицеводства (крылья и лапки куриные, мороженые) весом 2889 тонн экспортированы из Алтайского края в Китай |
14.09.2023 В 6 раз увеличился экспорт мяса и мясопродуктов из Ростовской областиС начала 2023 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Ростовской области досмотрено и оформлено на экспорт 55 партий мяса и мясопродуктов общим весом 888 тонн, что в 6 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года |
07.09.2023 Московская область возглавила рейтинг регионов по экспорту свининыМосковская область увеличила объем поставок свинины на внешние рынки более чем в 2,5 раза в годовом исчислении и заняла первую позицию по экспорту этого вида мяса среди регионов России, передает телеканал 360° |
31.08.2023 В Башкортостане комбинат мясных полуфабрикатов увеличил выработку на 16% благодаря нацпроекту "Производительность труда"В Республике Башкортостан ООО "Давлекановский комбинат мясных полуфабрикатов" - крупный республиканский производитель и дистрибьютор замороженных полуфабрикатов из охлажденного мяса присоединился к национальному проекту "Производительность труда" в начале текущего года |
31.08.2023 Московские производители продуктов питания нарастили поставки на 7%Более 250 предприятий представляют в Москве пищевую промышленность, за полгода объем отгруженного продовольствия вырос более чем на 7% |
24.08.2023 Мясные полуфабрикаты начнут производить в подмосковном ВолоколамскеООО «Раздолинка» получило земельный участок в Волоколамске в рамках программы «Земля за 1 рубль» для реализации проекта по созданию производственно-складского комплекса по выпуску мясных полуфабрикатов |
24.08.2023 В Краснодарском крае фабрику мороженого откроют за 600 млн рублейВ Краснодарском крае 600 млн рублей инвестируют в фабрику мороженого. Сведения появились в базе инвестиционных проектов |
24.08.2023 Новосибирское и томское мороженое стало популярным в Азербайджане, Абхазии и МонголииВ этом году продолжаются поставки экспортных партий мороженого из Новосибирской и Томской областей в Азербайджан, Абхазию и Монголию |