В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
26.02.2026 ФАС разобралась с неадекватным ценообразованием на рыбную продукциюФедеральная антимонопольная служба проанализировала ситуацию с формированием цен на рыбную продукцию и устранила причины завышения её стоимости |
19.02.2026 В России планируют ввести обязательные санитарные нормы для готовой едыВ России может появиться обязательное санитарное регулирование для готовой еды, продающейся в ритейле и онлайн. Вопрос прорабатывается в Минпромторге, сообщают «Известия» |
12.02.2026 Минпромторг выступил за сохранение скидок на маркетплейсахМинпромторг РФ выступил за сохранение скидок на товары со стороны маркетплейсов, заявил глава министерства Антон Алиханов |
12.02.2026 Госдума вводит штрафы за продажу просроченных маркированных товаровТакже штрафы предусмотрены за продажу маркированной табачной продукции выше максимальной розничной цены после получения соответствующего уведомления от системы мониторинга |
05.02.2026 Маркировка готовой еды в России может усилить контроль за качеством и безопасностью продукцииВведение маркировки готовой пищевой продукции в розничной торговле и через сервисы доставки может стать ключевым шагом к повышению прозрачности рынка и укреплению безопасности потребителей |
05.02.2026 В Минсельхозе рассказали о необходимости повышения пищевой ценности продуктовНовой важной задачей в российском пищепроме является увеличение пищевой ценности продовольствия |
05.02.2026 Президент РФ ожидает, что влияние повышения НДС на рост цен будет краткосрочнымПо итогам 2026 года инфляция должна снизиться до 5%, заявил Путин |
29.01.2026 В России могут ввести обязательную маркировку для готовых блюд и полуфабрикатовПокупателям полуфабрикатов приготовиться: какой закон придумали для магазинов |
15.01.2026 Новый стандарт для фермерской продукции в РоссииС 1 января 2026 года в России вступит в силу национальный стандарт, регулирующий продажу фермерских товаров |
25.12.2025 Новый стандарт для готовой еды: Роскачество вводит правила для магазиновРоскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах |
25.12.2025 Рыбная отрасль России запускает эксперимент по маркировке товаровВ России стартует полномасштабное тестирование системы цифровой маркировки «Честный Знак» в рыбной промышленности |
25.12.2025 Правительство введет запрет на импортную рыбу для госзакупок с 2026 годаС 1 июля 2026 года в России вступит в силу запрет на приобретение иностранной рыбной продукции для государственных и муниципальных нужд, за исключением стран ЕАЭС |
25.12.2025 Правительство скорректировало стратегию развития рыбной отрасли до 2030 годаПравительство внесло изменения в стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 года |
18.12.2025 В Госдуму внесли законопроект о штрафах за маркированную просрочкуРоссийское Правительство внесло на рассмотрение Госдумы законопроект о введении штрафов за продажу просроченных маркированных товаров |
11.12.2025 Совет Федерации предлагает упростить цепочки поставок морепродуктовНа заседании Совета Федерации обсудили необходимость исключения излишних звеньев в цепочках поставок морепродуктов, чтобы обеспечить их доступность для потребителей |
04.12.2025 СовФед обсудил поручение Путина о росте потребления рыбыРешено популяризировать аквакультуру и детское питание из рыбы |
04.12.2025 В ФАС предложили способ снизить цены на рыбуСнижению цен на рыбу в России может способствовать упрощение её доставки на прилавки за счёт снижения посредничества |
27.11.2025 Эксперимент по маркировке мясной продукции начнется 24 ноябряПравительство России одобрило проведение с 24 ноября 2025 года экспериментов по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и замороженной мясной продукции в системе «Честный знак», сообщил «Интерфакс» |
13.11.2025 Правительство не одобрило идею привязать рыбный бизнес к региону промыслаФедеральные власти не одобрили законопроект сенаторов, предлагавших разрешить вести промысел во внутренних водах только компаниям, зарегистрированным в соответствующих регионах |
23.10.2025 В России подготовлен план по признанию органических сертификатов за рубежомВ России подготовили «дорожную карту» по признанию за рубежом действительности отечественных сертификатов на органическую продукцию |