Выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar пройдет 26-28 апреля 2022 в ВКК «Экспоград Юг»
"Слово Мясника" — ключевой мясной бренд группы компаний "Русагро"
Большой формат – то, что нужно для семьи или компании друзей, чтобы разделить удовольствие на всех! Именно поэтому торговая марка «Из села Удоево» представляет новые вкусы мороженого для всей семьи
Согласно рыночному отчету Technavio, объем мирового рынка переработанного красного мяса к концу 2026 года увеличится на 159,98 млрд долларов
![]() |
Денис Алдошин«ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»: Мы предпочитаем видеть новые горизонты! Санкции, снижение курса рубля, логистические сложности с импортно-экспортными поставками – это далеко не полный перечень вызовов, с которыми сегодня столкнулись игроки продуктового рынка. |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №343 от 06.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №344 от 13.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.04.2022 года |
21.04.2022 Россияне стали тратить на рыбу на 7,5% большеРасходы россиян на рыбу в 2021 году выросли на 7,5%, а ее потребление снизилось до 14 кг на человека |
14.04.2022 Мировое производство мяса увеличилось до 340 млн тонн в 2021 годуПотребление мяса резко возросло за последние три года, и производство следует за этой тенденцией |
14.04.2022 Производители мясной продукции из свинины планируют в этом году увеличить объемыОтрасль стабильно развивается и демонстрирует полную независимость от глобальной экономической конъюнктуры |
14.04.2022 Внутренний рынок будет полностью обеспечен рыбной продукциейВнутренний рынок России в 2022 году будет полностью обеспечен широким ассортиментом рыбной продукции, несмотря на выпадающие объемы импорта |
07.04.2022 Потребление мяса продолжило снижаться в 2021 годуВ среднем на одного гражданина Германии приходилось 55 кг мяса, потребленного в 2021 году; это было примерно на 2,1 кг или на 3,7% меньше, чем в предыдущем году |
07.04.2022 На мировом рынке переработанного красного мяса прогнозируется огромный ростСогласно рыночному отчету Technavio, объем мирового рынка переработанного красного мяса к концу 2026 года увеличится на 159,98 млрд долларов |
07.04.2022 Импортозамещение: фарш сурими российского производстваСалат с крабовыми палочками теперь можно приготовить из отечественного минтая |
24.03.2022 Обзор российского импорта и экспорта мяса по итогам 2021 годаИмпорт мяса в России В 2021 года Россия импортировала порядка 548 тысяч тонн мяса на 1,5 млрд. долл |
24.03.2022 Рыбное филе, мясо и фарш составляют почти 40% в ассортименте рыбных магазинов страныРыбная продукция глубокой переработки- филе, мясо, фарш — в январе этого года составила почти 40% в рыбном ассортименте, предлагаемом россиянам |
17.03.2022 Пельмени стали лидерами роста цен в маленьких магазинахВ феврале цены на продукты в маленьких магазинах выросли на 11 процентов по сравнению с февралем прошлого года |
17.03.2022 Сергей Левин: РФ за 3 года удвоила поставки халяльной продукции в страны Персидского заливаРоссия почти удвоила поставки прошедшего специальную сертификацию халяльного продовольствия в страны Персидского залива за три прошедших года |
17.03.2022 Производство отечественного фарша сурими в этом году планируется увеличить почти в 2 разаПроизводство российского рыбного фарша сурими в этом году будут увеличено до 10-15 тысяч тонн |
10.03.2022 В феврале снизились цены на свинину и птицуПроизводство мяса в России, наряду с молоком и хлебом, является основой продовольственной безопасности страны |
10.03.2022 Появился прогноз по ценам на курятину, свинину и говядину в РФВласти РФ могут добиться удешевления продуктовой корзины для населения |
02.03.2022 Мировой рынок свинины в этом году добавит 6,5 млрд долларовАзиатско-Тихоокеанский регион был крупнейшим рынком свинины и продуктов из свинины в 2021 году |
02.03.2022 Эксперты спрогнозировали рост цен на свиное и куриное мясоВиной всему могут стать эмоциональные покупки и желание запастись впрок |
24.02.2022 Россия вышла на второе место в мире по производству индейкиПо оценкам российского консалтингового агентства Agrifood Strategies, в 2021 году производство индейки в России подскочило на 25% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 400 000 тонн на фоне роста внутреннего производства |
24.02.2022 Мировые цены на курицу продолжат расти в 2022 годуВ декабре 2021 года среднемировая цена на курицу достигла пика в 2,74 доллара за кг, увеличившись на 17% по сравнению с предыдущим месяцем |
24.02.2022 Мясозаменители: почему падают продажи на рынке «более полезных» продуктовПопулярность веганских аналогов мяса, рыбы и даже яиц за последние годы выросла в несколько раз |
17.02.2022 Мировое производство куриного мяса немного вырастетСильный спрос поддержит цены, которые, как ожидается, вырастут на 2% |