Выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar пройдет 26-28 апреля 2022 в ВКК «Экспоград Юг»
"Слово Мясника" — ключевой мясной бренд группы компаний "Русагро"
Большой формат – то, что нужно для семьи или компании друзей, чтобы разделить удовольствие на всех! Именно поэтому торговая марка «Из села Удоево» представляет новые вкусы мороженого для всей семьи
Согласно рыночному отчету Technavio, объем мирового рынка переработанного красного мяса к концу 2026 года увеличится на 159,98 млрд долларов
![]() |
Денис Алдошин«ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»: Мы предпочитаем видеть новые горизонты! Санкции, снижение курса рубля, логистические сложности с импортно-экспортными поставками – это далеко не полный перечень вызовов, с которыми сегодня столкнулись игроки продуктового рынка. |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №343 от 06.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №344 от 13.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.04.2022 года |
20.01.2022 Цены на баранину в этом году останутся высокими - IFAПоскольку Китай закупает все больше баранины из Новой Зеландии, рынок ЕС будет наращивать спрос на ирландскую баранину |
20.01.2022 Мировые цены на мясо снижаются шестой месяц подрядВ декабре индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 111,3 пункта, незначительно изменившись по сравнению с ноябрем и на 16,5 пункта (17,4 процента) увеличившись по сравнению с показателями прошлого года |
20.01.2022 Производство мяса и фарша рыб в России в 2021 году возросло на 61.4 % — до 41 тысячи тоннПо данным Росстата, производство в России продукции высокого передела — мяса рыб (включая фарш) — за 11 месяцев 2021 года увеличилось на 61,4% или на 15,5 тысяч тонн — и достигло 40,7 тыс. тонн |
20.01.2022 Экспорт рыбы и морепродуктов из России в 2021 году вырос на 34%Экспорт продукции АПК из РФ, по предварительным данным, в 2021 году вырос на 22%, до $36 млрд 36 млн. |
13.01.2022 В 2022 году ожидается новый виток роста цен на мясо и мясную продукциюПредседатель Центрального банка Российской Федерации (ЦБ РФ) Эльвира Набиуллина заявила, что по итогам 2021 года инфляция в стране превысит 8%, а рост цен на продукты питания составит 10,8% |
13.01.2022 В 2022 году производство мяса продолжит увеличиватьсяВ 2022 году производство свинины вырастет на 6-8%, хотя в связи с дефицитом аминокислот и витаминов сейчас формируются новые условия, которые могут снизить эту оценку до 2-3% |
13.01.2022 Мировой рынок мяса птицы вырастет на 2% в следующем годуМировая отрасль птицеводства должна будет проявлять умеренность в течение следующих 12 месяцев, поскольку рынки будут двигаться по ухабистой дороге с взлетами и падениями после событий Covid-19, предупреждают аналитики Rabobank |
13.01.2022 Что ждет рыбную отрасль в 2022 годуКак будет меняться производство по сравнению с 2021 годом? - Какие новые проекты, законодательные изменения ожидаются в отрасли? |
13.01.2022 Объемы рыбной продукции высокого передела выросли в РФ на 25% за 2021 годРоссийские рыбопромышленники увеличили объемы продукции высокого передела, полученной после нескольких стадий переработки, за 2021 год на 25% |
13.01.2022 Рыбу, которую не экспортировали в АТР, переработали в России и поставили в ЕвропуДобытая на Дальнем Востоке в 2021 году рыба, которую не удалось отправить в Китай из-за ограничительных противопандемийных мер, переработали в России и поставили в другие регионы мира, в том числе в Европу. |
13.01.2022 Россия экспортировала в Германию рыбное филе на 70 миллионов долларовВ январе-ноябре 2021 года Россия экспортировала в Германию продукцию АПК стоимостью 352 млн долл., что на 22% больше аналогичного периода прошлого года |
23.12.2021 Экспорт – приоритетное направление развития российских животноводов и мясопереработчиковУже несколько лет назад Россия достигла самообеспеченности по мясу птицы и свинине. Тем не менее крупные игроки, особенно в свиноводстве, продолжают реализовывать новые проекты, увеличивать поголовье |
23.12.2021 В 2021 году российский экспорт мяса вырос на 30%С 1 января по 5 декабря 2021 года Россия поставила на внешние рынки различных категорий мяса на сумму 1,02 млрд долл., что на 30% больше показателя за аналогичный период 2020 года |
23.12.2021 Рынок премиальной говядины России - ключевые тенденции и прогнозыДо начала 2010-х гг. практически весь объем потребления премиальной говядины в России приходился на Москву, а также на Санкт-Петербург |
23.12.2021 Аналитики зафиксировали рост продаж мяса и рыбы в онлайн-ретейлеАналитики отмечают существенное увеличение спроса среди потребителей на покупки товаров из категории «Ультрафреш» в онлайн-ретейле. За 2021 год этот спрос вырос на 160% по сравнению с 2020-м |
23.12.2021 Мировое потребление мяса вырастет на 43 миллиона тонн за 10 летРуководители Tyson Foods ожидают постоянного роста потребления во всех секторах |
23.12.2021 Экспорт российской рыбной продукции снижается в объемах и растет в ценеОбъем экспорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов, по предварительным данным Росстата, за январь-октябрь 2021 года, составил 1,67 млн тонн, что на 13% ниже аналогичного периода 2020 года |
16.12.2021 Россия с начала года снизила импорт мяса, но увеличила импорт птицы и рыбыО том, что внешние поставки мяса в Россию снизились на 15,6%, сообщает ТАСС со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы. Импорт птицы, напротив, вырос на 1,6%, а рыбы – на 10,6% |
16.12.2021 Экспорт мяса птицы в России – опыт регионовКрупнейшими странами- импортерами мяса птицы из России являются Китай, Саудовская Аравия, Казахстан, Украина и Кыргызстан |
16.12.2021 В ближайшие 10 лет мировой рынок говядины вырастет на $6,3 млрдОжидается, что в ближайшие 10 лет среднегодовой темп прироста составит 4,4% — порядка $17,9 миллиарда |