Рынок сегодня

Согласно прогнозам, к 2030 году мировое производство мяса вырастет почти на 44 млн тонн и достигнет 373 млн тонн

Директор института социально-экономических исследований финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец не исключил формирования моды на крольчатину

Заместитель гендиректора, ведущий технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина обратила внимание на то, что что в Европе с 80-х годов 20 века выделялся тренд на перенос производств мороженого из крупных городов в областные земли

По итогам первого полугодия 2021 года, по предварительным данным Росстата, увеличилось производство мороженого рыбного филе на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 116,7 тысяч тонн

28 июля в рамках XII Международного экономического саммита «Россия - Исламский мир: KazanSummit 2021» прошла сессия «Индустрия «Халяль»: опыт, перспективы»

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным ЕМИСС Федеральной государственной службы статистики в июне средняя потребительская цена говядины на кости повысилась до 382,09 рубля за килограмм

По итогам первого полугодия 2021 года наблюдается рост потребления свинины в России на 1,5%

Выручка от экспорта рыбы и морепродуктов по итогам первого полугодия показала позитивную динамику, во многом благодаря значительному приросту в июне

Розничные цены на минтай в августе могут снизиться как минимум на 10%, прогнозирует Рыбный союз.

В первом полугодии все хозяйства произвели 3,2 млн тонн птицы на убой

Ожидается, что в следующие 10 лет производство увеличится на 17% – ОЭСР и ФАО

Центр социального проектирования «Платформа» провел исследования, которые подтвердили, что жители России стали меньше употреблять в пищу рыбу

В первом полугодии все хозяйства произвели 3,2 млн тонн птицы на убой. Это на 2,4% меньше, чем годом ранее, сообщил Росстат

Благодаря введению пошлины в размере 25% на ввоз в Россию свинины, а также росту внутреннего производства впервые в истории страны импорт этой продукции практически сведен к нулю, а экспорт начал существенно возрастать

В прошлом году рост мирового рынка составил 2,09%, и ожидается, что страны Азиатско-Тихоокеанского региона обеспечат среднегодовой темп роста 2%

Объем продаж демонстрирует сильную зависимость от наличия продукции на рынке

Эксперты фиксируют, что пельмени становятся все дороже в несетевой рознице

Пресс-служба Центра развития перспективных технологий сообщает о снижении цен на мороженое и сыры после старта обязательной маркировки

Стоимость поставок этого вида мяса выросла почти на 230%

Исходя из последнего прогноза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2021 году на фоне роста производства мяса будет происходить стагнация, а, возможно, и спад в мировой торговле