Выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar пройдет 26-28 апреля 2022 в ВКК «Экспоград Юг»
"Слово Мясника" — ключевой мясной бренд группы компаний "Русагро"
Большой формат – то, что нужно для семьи или компании друзей, чтобы разделить удовольствие на всех! Именно поэтому торговая марка «Из села Удоево» представляет новые вкусы мороженого для всей семьи
Согласно рыночному отчету Technavio, объем мирового рынка переработанного красного мяса к концу 2026 года увеличится на 159,98 млрд долларов
![]() |
Денис Алдошин«ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»: Мы предпочитаем видеть новые горизонты! Санкции, снижение курса рубля, логистические сложности с импортно-экспортными поставками – это далеко не полный перечень вызовов, с которыми сегодня столкнулись игроки продуктового рынка. |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №343 от 06.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.04.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №344 от 13.04.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.04.2022 года |
17.02.2022 Мировые цены на мясо демонстрируют неоднозначную картинуПовышенный спрос на говядину привел к повышению индекса цен на мясо ФАО, но цены на мясо птицы и баранину снижаются |
17.02.2022 По прогнозам Rabobank в 2022 году производство свинины в Европе сократитсяRabobank опубликовал отчет о ситуации на мировом рынке свинины |
17.02.2022 Россия увеличила импорт премиальных морепродуктов в 2021 годуСогласно предварительным данным таможенной статистики, в 2021 году российский импорт рыбы и морепродуктов составил около 516,47 тыс. тонн стоимостью свыше 1,9 млрд долларов |
10.02.2022 Производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 3,9%Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных или замороженных увеличилось на 3,9%. |
10.02.2022 Алексей Груздев: Российское мороженое наиболее перспективная экспортная молочная позиция для стран Персидского заливаРоссийское мороженое, безусловно, является наиболее перспективной экспортной молочной позицией для стран Персидского залива и может стать локомотивом для выхода на розничный рынок |
10.02.2022 Россияне стали есть вдвое больше растительного мяса – Валерия РодинаЛосося из сои или мраморную говядину из гороха хотят попробовать не только веганы или зоозащитники |
10.02.2022 По мнению экспертов, рост цен на мясо в 2022 году будет больше, чем на морепродуктыИнфляция станет серьезной проблемой, влияющей на пищевую промышленность в этом году, но повредит сектору морепродуктов она меньше, чем другим, по словам руководителей Santa Monica Seafood и Steve Connolly Seafood |
10.02.2022 Россияне стали покупать больше рыбных полуфабрикатовРозничные продажи рыбных полуфабрикатов в России за 2017–2021 годы выросли на 8,8%, до 88,8 тысяч тонн, сообщили аналитики BusinesStat |
03.02.2022 Рынок замороженных веганских продуктов ожидает быстрый рост — мнениеРынок готовых замороженных растительных блюд будет стремительно расти в ближайшие пять лет. Об этом сообщило сетевое издание GreenQueen, ссылаясь на данные мирового оценщика качества полуфабрикатов Lausanne Index Prize |
03.02.2022 Российское индейководство в 2021 году вышло в мировые лидерыНесмотря на рекордный рост себестоимости производства на глобальном и национальном уровне и ухудшение эпизоотической ситуации, российское индейководство в 2021 году стало самой быстро развивающейся отраслью животноводства и вошло в пятерку мировых лидеров по объемам выпуска мяса индейки |
03.02.2022 Специалисты считают, что птица в России подорожаетРоссияне за последние десятилетия стали отменными куроедами |
03.02.2022 В 2021 году российские предприятия в 1,5 раза нарастили выпуск минтаевой продукции глубокой переработкиПо итогам 2021 года общий объем производства филе минтая и фарша минтая в море превысил 123 тысяч тонн, увеличившись по сравнению с показателями 2020 года на 52% (81 тыс. тонн) |
27.01.2022 Аналитики GSMC назвали главные тенденции рынка морепродуктов 2022 годаАналитики на конференции Global Seafood Market Conference, организованной NFI, рассказали об основных тенденциях розничной торговли морепродуктами в 2022 году |
27.01.2022 Производство филе и фарша минтая в России в 2021 году выросло на 52%Производство филе и фарша минтая в России в 2021 г выросло на 52% по сравнению с показателем за 2020 год и составило 123 тысяч тонн. Об этом сообщили в Ассоциации добытчиков минтая |
27.01.2022 США оказались крупнейшим импортером российского мороженогоВ 2021 году, по предварительным данным, крупнейшим покупателем российского мороженого стали США, следует из материалов центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе за 11 месяцев года |
27.01.2022 Эксперт рассказал, продолжит ли РФ наращивать экспорт мороженого в СШАИмпорт Америкой российского мороженого находится на стадии роста, который, вероятнее всего, будет длиться еще долго |
27.01.2022 Рынок мяса: развитие продолжаетсяНа Россию приходится порядка 4% от общемирового производства животного белка |
20.01.2022 Анализ рынка замороженных готовых блюд в РоссииПо данным "Анализа рынка замороженных готовых первых и вторых блюд в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг их продажи увеличились на 33,8%: со 103,9 до 139,1 млн порций |
20.01.2022 Россия расширяет географию импорта замороженной малины, несмотря на высокие ценыАналитики EastFruit в своём исследовании тенденций мирового рынка замороженной малины отмечали, что Россия вышла на второе место в мире по темпам наращивания импорта этих ягод, уступая по этому показателю лишь Польше |
20.01.2022 Производство мороженого выросло на 15%Производство мороженого в январе-октябре 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020 года увеличилось на 14,9% до 470,5 тысяч тонн |