В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
22.02.2023 Nestle Canada сворачивает производство замороженных блюд и пиццы, включая DelissioКомпания Nestle Canada сообщает, что в течение следующих 6 месяцев свернет свой бизнес замороженных блюд и пиццы в Канаде |
16.02.2023 В Беларуси разработали безлактозное мороженое, но еще не запустили в производствоВ Беларуси разработали безлактозное мороженое, но еще не запустили в производство |
16.02.2023 Новый рыбоперерабатывающий цех строят в Казахстане при содействии российского предприятияПроизводственный кооператив «Каспий Балық» приступил к строительству нового рыбоперерабатывающего цеха на участке «Қызыл-оба» в селе Бирлик. Строительство цеха идёт при содействии ОАО «Атлантик-лайн» из Нижнего Новгорода |
19.01.2023 Веганские суррогаты морепродуктов представят в Великобритании и ГерманииПродажи веганских заменителей рыбы и морепродуктов в Великобритании и Германии в 2023 году планирует начать латвийская компания Karavela, 16 января сообщает сетевое издание The Fish Site |
19.01.2023 GlobalData: Рынок мороженого в Японии будет расти на 1,8% в год до 2026 годаСнятие всех внутренних и пограничных ограничений на въезд из-за COVID-19 будет стимулировать продажи мороженого в Японии |
24.11.2022 Цены на баранину в ЕС растутПо данным AHDB, несмотря на сезонные колебания, цены на баранину в ЕС неуклонно растут с конца 2020 года |
06.10.2022 ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» реализует инвестпроект по строительству комплекса по выращиванию индейки на 6 тысяч тонн в годДо конца 2022 года предприятие рассчитывает получить 800 тонн этого вида мяса. При этом первая посадка суточных индюшат прошла в августе |
18.08.2022 Инновационное производство в Толочине успешно решает проблему импортозамещенияКартофель фри по-белорусски |
11.08.2022 Немецкая компания выращивает рыбные полуфабрикаты в пробиркеНемецкая компания Bluu Seafood представила лабораторные образцы рыбных полуфабрикатов, выращенных в пробирке |
04.08.2022 В ЕС сократится производство говядины и свининыНа едином рынке ЕС возникли некоторые опасения по поводу доступности продовольствия из-за высоких рыночных цен и инфляционных тенденций |
28.07.2022 Джонсон попросил ресторанную сеть Fish & Chips не закупать российскую рыбуСобственники заведений Fish & Chips пожаловались на рост цен. В рамках антироссийских санкций британские власти обложили пикшу, треску и другую российскую рыбу дополнительной 35-процентной пошлиной |
30.06.2022 Толочинский консервный завод запустит массовое производство картофеля «черри»Толочинский консервный завод креативно подошел к проблеме «неликвидного» мелкого картофеля |
02.06.2022 Европейский экспорт свинины сократился почти на 30%Сокращение экспорта в Китай привело к значительному сокращению общего объема экспорта свинины из ЕС |
17.03.2022 Insider: незабываемое российское мороженое вышло в тренды китайских соцсетейВ китайских соцсетях набирают популярность публикации о том, какое вкусное мороженое производят в России, а соответствующий хештег на платформе Weibo очень быстро стал «вирусным», набрав уже более 81 млн просмотров |
17.02.2022 К 2027 году рынок мороженого в странах Персидского залива достигнет 950 млн долларов – Сергей ГоловановМороженое является одним из самых популярных продуктов питания в странах Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива |
20.01.2022 Александр Субботин принял участие в открытии производства по изготовлению замороженного полуфабриката картофеля фри в ТолочинеНа Толочинском консервном заводе открылось уникальное для Беларуси производство. Сдан в строй первый в нашей стране цех по изготовлению замороженного полуфабриката картофеля фри |
13.01.2022 Глубокский мясокомбинат сделал ставки на вишнюВ ассортименте предприятия появились варено-копченая колбаса с вишней, тартар с вишней (рубленая сыровяленая говядина) и свиной шашлык с вишней |
23.12.2021 Эстонский производитель Premia выпустил премиальную линейку мороженогоНовые продукты серии Cream de la Cream от Premia, которая является членом международной группы компаний Food Union, содержат в своем составе натуральные сливки |
09.12.2021 Толочинский консервный завод запустил цех по производству картофеля фриОколо 5 тысяч тонн такого картофеля ежегодно завозится в Беларусь. Для мирового лидера по производству второго хлеба на душу населения негоже доставлять полуфабрикаты из-за рубежа в замороженном виде. Поэтому и было решено построить такой цех у нас |
02.12.2021 В новом цеху Оршанского мясокомбината скоро начнутся пусконаладочные работыОршанский мясоконсервный комбинат завершил монтаж оборудования в цеху по убою и переработке свиней и крупного рогатого скота и в ближайшее время приступит к пусконаладочным работам |