Бренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года
Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Потенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
Международная отраслевая выставка DairyTechDairyTech – международная отраслевая выставка, на которой представлены ключевые решения для молочной, мясоперерабатывающей и пищевой промышленностей – от оборудования и технологий до ингредиентов и упаковочных решений |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
26.03.2026 В Минске мороженное со вкусом кулича появится в продаже к ПасхеВ Беларуси к Пасхе выпустят мороженое со вкусом кулича |
19.03.2026 Спрос на халяльное мясо в Европе значительно растетРынок халяльного мяса в Европе находится на траектории сильного роста, чему способствует рост мусульманского населения и повышение доступности этих продуктов в супермаркетах и ресторанах |
25.12.2025 Китай ввел пошлины на европейскую свинину на пять летМинистерство коммерции Китая наконец вынесло окончательное решение по антидемпинговому расследованию в отношении свинины и свиных субпродуктов, импортируемых из ЕС |
04.12.2025 Вкус тот же, а пользы больше. В Минске выпустили мороженое без сахараХладокомбинат №2 выпустил в продажу легкое мороженое в вафельном стаканчике со вкусом ванилина. О старте продаж производители сообщили в Instagram |
20.11.2025 Мороженое эскимо со вкусом легендарных конфет «Столичные» появилось в БеларусиВ Беларуси появилось мороженое со вкусом легендарных конфет «Столичные». Новинку хладокомбинат №2 выпустил в коллаборации с кондитерской фабрикой «Коммунарка», сообщают на предприятии |
18.09.2025 Мировые цены на скумбрию растут из-за сокращения выловаПо данным SeafoodMedia, цена на замороженную норвежскую скумбрию, поставляемую в Южную Корею, выросла с 2,26 до 4,35 долларов США за последний год |
31.07.2025 В Беларуси выпустят мороженое со вкусом популярных конфетСладкоежек совсем скоро ждет настоящий сюрприз |
24.07.2025 В Таиланде набирает популярность мороженое с жареной курицейВ северо-восточной провинции Таиланда Кхон Каен необычные и креативные вкусы мороженого стремительно набирают популярность, превращая традиционные местные блюда в холодные десерты |
11.06.2025 В Беларуси начали выпускать сырное мороженоеПервое в Беларуси сырное мороженое скоро появится в продаже. Его презентовали на Международной специализированной выставке «Белагро-2025», пишет sb.by |
05.06.2025 Оршанский и Гродненский мясокомбинаты: лидеры мясопереработки БеларусиОршанский и Гродненский мясокомбинаты — одни из крупнейших предприятий мясной промышленности Беларуси |
22.05.2025 Мороженое «Дубай» выпустили в БелоруссииБелорусская компания BREMOR произвела новый десерт, вдохновленный восточными сладостями |
20.03.2025 Espersen закроет завод по производству морепродуктов в Литве и перенесёт производство в ПольшуКомпания Espersen со штаб-квартирой в Дании планирует закрыть свой завод в Клайпеде в Литве и перенести производство в Польшу |
13.03.2025 Возможный дефицит рыбных палочек в Европе из-за санкций против РоссииПо информации ООН, полный запрет на импорт российской рыбы в Европейский Союз может привести к дефициту популярных рыбных продуктов, таких как рыбные палочки |
26.12.2024 Больше курицы, меньше свинины: как изменится мясная промышленность ЕС к 2035 годуВ сельскохозяйственном прогнозе Европейской комиссии на 2024–2035 годы прогнозируется снижение производства и потребления говядины из-за роста цен, с уменьшением на 450 тысяч тонн до 6,3 миллиона тонн и падением потребления на душу населения до 9,2 кг в год |
29.08.2024 В Исландии дебютирует мороженое со вкусом лососяТысячи людей собрались в субботу на ежегодный День мороженого в Исландии, где самым ярким событием стало специальное мороженое со вкусом лосося |
04.07.2024 На рынке Китая ожидается замена свинины из стран ЕвросоюзаВласти Китая начали обещанное антидемпинговое расследование в отношении поставок свинины из Европейского Союза в ответ на действия Еврокомиссии по расследованию импорта китайских электромобилей |
30.05.2024 В ЕС возник дефицит трески из-за ограничений экспорта РФ и сокращения уловаВ странах Европы снижается предложение атлантической трески из-за сокращения мировых уловов и ограничений на торговлю с Россией, сообщили РБК во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, ссылаясь на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН |
25.04.2024 Конкурент России на мировом рыбном рынке начал испытывать сложности с экспортомЭкспорт норвежских морепродуктов в первом квартале 2024 года снизился на 3%, до $3,6 млрд, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
28.03.2024 Овечье мясо в ЕС: повышенный спрос и рост цен в 2023 годуОвечье мясо в Европейском союзе (ЕС) стало объектом повышенного спроса и роста цен в 2023 году |
07.03.2024 Во Франции запретили называть продукты из растительного мяса стейкамиПравительство Франции опубликовало указ, в соответствии с которым производителям и продавцам растительных заменителей мяса запрещается обозначать свою продукцию как филе, стейки, антрекоты, эскалопы, ножки, грудки и т. д. Всего в списке 21 наименование |