В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
27.05.2021 В Латвии появится крупный рыбоперерабатывающий комбинатРыбоперерабатывающее предприятие ООО «Syfud», принадлежащее литовскому предпринимателю Сигитасу Амбразявичюсу, инвестирует около 30 миллионов евро в строительство нового рыбоперерабатывающего завода на территории бывшего Лиепайского рыбоконсервного завода |
20.05.2021 Проблемы с доставкой снизили экспорт замороженного картофеля из США в сезоне 2020/2021 на 10%Экспорт картофеля из США столкнулся с серьезными проблемами в текущем сезоне |
29.04.2021 Итальянские власти законодательно ограничат содержание воздуха в мороженомИтальянские власти собираются принять закон, который установит строгие требования к производителям мороженого |
15.04.2021 Американец рассказал о неожиданном росте популярности русских пельменей в СШААмериканец Джейкоб в собственном блоге написал, почему жители США испытывают искренний восторг от русских пельменей |
11.03.2021 Nestle начнет продажу фрикаделек и сосисок на растительной основе в Киеве и ЛьвовеМясная продукция на растительной основе от корпорации Nestle в ближайшее время появится на Украине под брендом Garden Gourmet |
11.02.2021 В Толочинском районе построили цех быстрого замораживания картофеляСвоя продукция для фаст-фуда! Инновационное производство готовится к запуску в Толочинском районе |
17.12.2020 В Латвии наладили производство бургеров, пельменей и котлет из серого горохаПредприниматель Энно Энцис — персонаж публикации Latvijas Avīze, руководит семейной компанией, выпускающей инновационные продукты из серого гороха в бывшем колхозе «Накотне» в Елгавском крае |
19.11.2020 В Польше уменьшилось производство замороженных фруктов и ягодВ Польше за три квартала 2020 года зафиксировано падение производства замороженных фруктов и ягод. За это время оно упало на 14% по сравнению с 2019 годом |
22.10.2020 В Беларуси ученые хотят выпускать мороженое из отборного мясного сырьяУченые из Беларуси представили технологию создания мясного мороженого Ice Meat. Десерт из отборного сырья хотят выпускать после серии вкусовых тестов |
15.10.2020 Пельмени с кониной будут выпускать в АктобеВ Актобе при поддержке государственной программы «Даму-Өндіріс» открылся завод по производству мясных полуфабрикатов ТОО «Геба» |
17.09.2020 Китайские компании активно внедряются на рынок растительного мясаБольшинство китайских пищевых компаний переходят на массовое производство продуктов из растительного мяса |
10.09.2020 Китай приостановил экспорт замороженных продуктов из 19 стран в связи с коронавирусомБарьер поставлен и на пути коронавируса, который теоретически может передаваться на замороженных продуктах. Главное таможенное управление КНР на своём сайте опубликовало разъяснения по поводу того, как ведётся борьба с COVID-19 на продуктах питания |
02.07.2020 Китай из-за коронавируса может отказаться от импорта замороженных морепродуктовВспышка коронавирусной инфекции в Пекине на рынке Xinfadi может может негативно повлиять на импорт замороженных морепродуктов в КНР |
21.05.2020 Fujian Anjoy лидирует по продажам замороженных морепродуктов в КитаеAnjoy возглавила рейтинг продаж замороженных морепродуктов в Китае в прошлом году, за ней следует бренд Haixin, управляемый Fujian Haixin Food Co. Ltd., а третье место занимает Hai Pa Wang |
09.04.2020 Белоруссия: Оршанский мясоконсервный комбинат выпустил линейку премиальных стейкОршанский мясоконсервный комбинат сообщил о запуске производства линейки премиальных стейков в упаковке Darfresh. Новинка уже поступила в продажу |
12.03.2020 Супермаркеты ЕС переходят на закупку курятины высшего качестваВсе больше компаний-ритейлеров в Европе соглашаются взять на себя обязательства Better Chicken Commitment по закупкам мяса птицы, которую выращивали при лучших условиях благополучия |
27.02.2020 Новый тренд на рынке ягод - замороженные полуфабрикаты из фруктов и ягодНиша переработки ягод может принести украинским ягодникам дополнительную прибыль. Об этом рассказал инвестиционный банкир, собственник ягодной компании S.B. Frozen Foods Андрей Жуков |
19.09.2019 В Бресте выпустили мороженое на основе легендарных конфетНеобычное эскимо с измельченными конфетами «Аэрофлотские» совместно выпустили «Санта Бремор» и «Спартак» |
29.08.2019 Замороженные котлеты Tyson отозваны из продажиКомпания Tyson Foods сообщила об отзыве более 17 тонн готовых и замороженных куриных котлет из-за опасений, что в фарш попали посторонние предметы |
22.08.2019 Производитель мороженого Bahroma рассказал о росте продаж в Узбекистане на 280%Ранее в казахстанской компании «Шин-Лайн» удивились успеху своей премиальной продукции в стране |