Союз производителей продукции на растительной основе инициировал на первом в этом году заседании Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка обсуждение вопроса о влиянии инновационных продуктов на растительной основе на потребительские предпочтения покупателей
«Тюменский пломбир» совместно с КШП «Центральный» запустил в производство мороженое с пребиотиками. Его будут поставлять в школы, которые обслуживает комбинат (это большая часть городских школ)
«Коровка из Кореновки» вошла в список «50 легендарных брендов» России 2022 года по версии медиагруппы «Комсомольская правда»
Икорная компания «Путина» объявила о запуске производства крабовых палочек в Санкт-Петербурге
13–14 апреля 2023 года в Петрозаводске состоится I Конференция «Рыба в Карелии. Технологии. Переработка. Отходы»13–14 апреля 2023 года в Петрозаводске состоится I Конференция «Рыба в Карелии. ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕРАБОТКА. ОТХОДЫ» |
Итоги выставки «Продэкспо-2023»С 6 по 10 февраля 2023 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023» |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №388 от 09.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.03.2023 года |
19.08.2021 Со временем крольчатина может составить конкуренцию куриному мясуДиректор института социально-экономических исследований финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец не исключил формирования моды на крольчатину |
19.08.2021 Наталья Уткина: объединение «Петрохолод» и «Айсберри» увеличило консолидацию на рынке мороженого РоссииЗаместитель гендиректора, ведущий технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина обратила внимание на то, что что в Европе с 80-х годов 20 века выделялся тренд на перенос производств мороженого из крупных городов в областные земли |
12.08.2021 На отечественном рынке растет доля рыбной продукции глубокой переработкиПо итогам первого полугодия 2021 года, по предварительным данным Росстата, увеличилось производство мороженого рыбного филе на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 116,7 тысяч тонн |
05.08.2021 Минсельхоз России оценил рынок халяль-продукции в 30 млрд долларов США28 июля в рамках XII Международного экономического саммита «Россия - Исламский мир: KazanSummit 2021» прошла сессия «Индустрия «Халяль»: опыт, перспективы» |
05.08.2021 В первом полугодии цена говядины в России повысилась на 5,5%Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным ЕМИСС Федеральной государственной службы статистики в июне средняя потребительская цена говядины на кости повысилась до 382,09 рубля за килограмм |
05.08.2021 Союз свиноводов дал прогноз по потреблению свинины в РоссииПо итогам первого полугодия 2021 года наблюдается рост потребления свинины в России на 1,5% |
05.08.2021 Российский экспорт рыбы и морепродуктов по итогам первого полугодия 2021Выручка от экспорта рыбы и морепродуктов по итогам первого полугодия показала позитивную динамику, во многом благодаря значительному приросту в июне |
05.08.2021 «Холодильники забиты минтаем»: как действия Китая снижают цены на рыбу в МосквеРозничные цены на минтай в августе могут снизиться как минимум на 10%, прогнозирует Рыбный союз. |
29.07.2021 Производство птицы в первом полугодии сократилось на 2,4%В первом полугодии все хозяйства произвели 3,2 млн тонн птицы на убой |
29.07.2021 К 2030 году в потреблении будет преобладать мясо птицыОжидается, что в следующие 10 лет производство увеличится на 17% – ОЭСР и ФАО |
29.07.2021 В России отказываются от употребления рыбыЦентр социального проектирования «Платформа» провел исследования, которые подтвердили, что жители России стали меньше употреблять в пищу рыбу |
22.07.2021 Производство птицы в первом полугодии сократилось на 2,4%В первом полугодии все хозяйства произвели 3,2 млн тонн птицы на убой. Это на 2,4% меньше, чем годом ранее, сообщил Росстат |
22.07.2021 Производство свинины продолжает растиБлагодаря введению пошлины в размере 25% на ввоз в Россию свинины, а также росту внутреннего производства впервые в истории страны импорт этой продукции практически сведен к нулю, а экспорт начал существенно возрастать |
22.07.2021 Мировой рынок утиного мяса может вырасти на 1,3 миллиарда долларов за три годаВ прошлом году рост мирового рынка составил 2,09%, и ожидается, что страны Азиатско-Тихоокеанского региона обеспечат среднегодовой темп роста 2% |
15.07.2021 В 2016-2020 гг продажи осетровой рыбы в России снизились на 25,5%: с 1,7 тысяч тонн до 1,3 тысяч тоннОбъем продаж демонстрирует сильную зависимость от наличия продукции на рынке |
15.07.2021 Пельмени обогнали остальные продукты по росту цен в июнеЭксперты фиксируют, что пельмени становятся все дороже в несетевой рознице |
15.07.2021 Маркированное мороженое и сыры подешевели для потребителейПресс-служба Центра развития перспективных технологий сообщает о снижении цен на мороженое и сыры после старта обязательной маркировки |
15.07.2021 Россия наращивает производство и экспорт индейкиСтоимость поставок этого вида мяса выросла почти на 230% |
08.07.2021 ФАО ожидает снижения торговых оборотов мясного рынка при росте объемов производстваИсходя из последнего прогноза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2021 году на фоне роста производства мяса будет происходить стагнация, а, возможно, и спад в мировой торговле |
08.07.2021 Как изменился спрос на говядину и баранину в ЕС в 2021 году?Общий спрос на говядину в Европе в 2020 году находился под определенным давлением, и это продолжится до конца 2021 года |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >