Интересно

Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте овощной и фруктово-ягодной консервации»

Мы узнали у экспонентов Сибирской продовольственной недели - 2023, какую пользу выставка принесла их бизнесу, каких результатов удалось достичь и стоит ли участвовать в 2024 году

Ученые Донского государственного технического университета разработали рецептуру пищевой добавки на растительной основе

Химики из Нижегородского государственного университета имени Лобачевского разработали биоразлагаемую пищевую плёнку, способную увеличить срок хранения продовольственной продукции в 2−2,5 раза

Сибирская продовольственная неделя – ведущая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa

25-26 июля в самом центре Санкт-Петербурге, в отеле «Англетер», прошла конференция для переработчиков молока «Первая Молочная»

С 17 по 20 cентября в Москве, в Крокус Экспо, состоится 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024. Традиционно выставка WorldFood Moscow сопровождается насыщенной деловой программой

Роскачество сертифицировало 200-го производителя органической продукции

Ученые разработали на основе кобыльего молока новый вид мороженого, который является не только вкусным, но и очень полезным

Россельхозбанк провёл опрос и выяснил, какое мороженое жители нашей страны любят больше всего

Компания Iceland Foods, британская сеть супермаркетов, представила новое решение для вакуумной упаковки своего ассортимента говяжьего и свиного фарша, обещая продлить срок годности продукта и значительно сократить количество пластиковых отходов

Современные технологии в области пищевой промышленности стремительно развиваются, и одним из ярких примеров этого прогресса стали исследования, проводимые учеными Омского политеха

В городе Щёлково Московской области было создано необычное мороженое, которое не тает

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов

Россоюзхолодпром активно участвует в работе Министерства природных ресурсов и экологии России и Министерства промышленности и торговли России над изменением законодательства, связанным с ратификацией РФ Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой

С 17 по 20 сентября в Крокус Экспо пройдет 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow

С 22 по 26 июля приглашаем вас на тематическую HoReCa в сообществе WorldFood Connect! Будем обсуждать нюансы приготовления целого сета почти из одного продукта на мастер–классе бренд-шефа, симуляцию работы ресторана и кухни, как сделать бар успешным

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов

Управляющий партнёр Agro & Food Communications Илья Березнюк в беседе с RT назвал пиар-ходом призыв американских сенаторов запретить экомаркировку для российской рыбы

Ежегодно редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» публикует рейтинг российских производителей консервации