В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
04.09.2025 Всего 3 месяца до старта Международной выставки для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя»!Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре |
21.08.2025 Более 50 мероприятий по одному билету на WorldFood MoscowТрадиционно в рамках выставки WorldFood Moscow с 16-19 сентября будет проходить деловая программа при участии экспертов отрасли |
14.08.2025 FT: Goldman Sachs готовится инвестировать $17,4 млрд в производителя мороженого FroneriИнвестиционный банк Goldman Sachs готовится приобрести долю в активах производителя мороженого Froneri |
14.08.2025 Донские пищевые активы «Талосто» выставили на торги за ₽120 млнИмущество донской компании «Талосто-Шахты», которая специализировалась на производстве замороженных продуктов, выставили на торги за 122 млн руб |
07.08.2025 ТОП-10. Новинки рынка консервацииВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
07.08.2025 Алтайские пельмени переупаковал «ВкусВилл» в региональные цвета«ВкусВилл» “переодел” линейку пельменей, произведенных в Алтайском крае |
07.08.2025 В Минске выпустят мороженое с алкоголем — это будет коллаборация «Коммунарки» и хладокомбинатаУП «Минский хладокомбинат № 2» Дмитрий Бонохов, выступая на выездном заседании постоянной комиссии Палаты представителей, посвященном применению новых механизмов улучшения финансового состояния предприятия, рассказал о новинке, которую они планируют вывести на рынок |
31.07.2025 «Перекрёсток» зарегистрировал логотип для продажи полуфабрикатов«Перекрёсток» зарегистрировал новый товарный знак, который будет использоваться для упаковок полуфабрикатов. Изображение появилось в базе Роспатента в июле |
24.07.2025 Huhtamaki выпустила новые компостируемые стаканчики для мороженогоФинская компания Huhtamäki, один из лидеров в области решений для экоустойчивой упаковки пищевых продуктов, сообщила о выпуске новых стаканчиков для мороженого, которые сочетают в себе инновационный продукт и привлекательный внешний вид |
10.07.2025 Уникальное мороженое создали во ВладивостокеНедавно в Приморье появился новый гастрономический шедевр, который уже успел покорить сердца многих жителей региона. Это не просто десерт — это настоящее отражение природы и духа Дальнего Востока |
10.07.2025 Мороженое «Киноженое» выпустили «Самокат» и OkkoСервис доставки «Самокат» и онлайн-кинотеатр Okko представили совместную новинку — лимитированное мороженое «Киноженое». В службе его называют идеальным мороженым для киновечера |
10.07.2025 Специалисты подмосковного Минсельхоза проверили качество мороженого компании «Чистая линия»Ветеринарно-санитарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области провели проверку продукции одного из ведущих производителей мороженого региона — компании «Чистая линия», фабрика которой расположена в городском округе Долгопрудный |
10.07.2025 В итальянском агентстве NEXTBRAND представили упаковку постной свинины Eat Pink«Полностью розовая» визуальная айдентика была разработана для запуска новой продуктовой категории: постной свинины |
26.06.2025 Роскачество проверило мясные полуфабрикаты для гриляРоскачество завершило исследование полуфабрикатов для гриля - колбасок и купат. Эксперты оценили их безопасность и проверили, соответствует ли состав продукта заявленному на упаковке |
19.06.2025 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood MoscowС 16 по 19 сентября состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг смогут встретиться с закупщиками |
19.06.2025 Роскачество начнёт серию проверок безглютеновых продуктовРоскачество планирует в ближайшее время организовать масштабные проверки безглютеновых продуктов на российском рынке |
11.06.2025 "Роскачество" провело исследование потребительских предпочтений россиян в отношении рыбы и морепродуктов в панировкеЦентр изучения потребительского поведения Роскачества специально к дегустации, которая состоялась в рамках реализации соглашения Рыбного Союза и Х5, провёл исследование в сегменте рыбы и морепродуктов в панировке |
05.06.2025 «Шин-Лайн» запускает самый крупный завод мороженого в Центральной Азии и вводит продукцию на рынок Ближнего Востока26 мая 2025 года компания «Шин-Лайн» объявила о завершении строительства одного из самых мощных заводов по производству мороженого в Центральной Азии |
29.05.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов |
29.05.2025 Владельцы Останкинского мясокомбината начали переговоры о его продажеВладелец АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» возобновил переговоры по продаже бизнеса. Заявленная стоимость актива — 50-60 млрд руб, стало известно «Ъ» |