Рынок сегодня

Информационное агентство KrasnodarMedia поделилось прогнозом динамики закупочных и розничных цен на свинину от частного инвестора, лауреата конкурса «Лидеры Кубани» Дмитрия Гарматюка

Несмотря на то что в целом вылов рыбы и морепродуктов в стране вырос, уровень употребления рыбы россиянами упал до уровня 1960-х годов

Производство мяса в России растёт рекордными темпами и, по прогнозам Минсельхоза, продлится как минимум до 2024 года. Во многом это связано с наращиванием экспорта российской продукции

Резкое увеличение импорта мяса в Китай ведет к росту цен на мясную продукцию на внутренних рынках стран-экспортеров, ограничивает мировые поставки и ведет к дестабилизации экономик

За восемь месяцев 2019 года объем экспорта рыбной продукции в натуральном выражении составил 1,44 млн тонн, стоимость экспорта составила $3,388 млрд

Аналитическое агентство «Ромир» по заказу Роскачества провело исследование с целью выяснить, обращают ли российские потребители внимание на состав приобретаемых продуктов и торговые марки

Россия в январе-августе 2019 года сократила производство мяса и субпродуктов птицы на 3,8% по сравнению с показателем за аналогичный период 2018 года, до 3,1 млн тонн

Вслед за ЕС и США на российском рынке начинают появляться новые категории товаров – функциональные продукты с добавленной пользой для организма

Поставки российского мяса за рубеж в текущем году выросли по сравнению с 2018 годом в три раза, значительно растет экспорт рыбы и масложировой продукции

Объем экспорта Россией мяса птицы в 2019 году может достигнуть около 250 тысяч тонн

Потребление рыбы и рыбных продуктов среди россиян демонстрирует тенденцию к росту – по данным Росстата, по итогам 2018 года оно достигло отметки 21,7 кг. на человека

В июле 2019 года в России снизились годовые темпы роста цен на мясо и птицу. Об этом сообщается в специальном аналитическом материале Центрального банка России

Минсельхоз России подвел пятилетние итоги действия продовольственного эмбарго, введенного указом Президента России от 6 августа 2014 года

Продажи кваса в июле в России из-за похолодания упали на 85% по сравнению с июнем

Несмотря на экономию на продуктах, 12% россиян покупают мороженое раз в неделю или чаще

В рамках III Международного рыбопромышленного форума прошло заседание рабочей подгруппы по импортозамещению по направлению «Машины и оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности»

Аквакультурное производство устриц, когда их выращивают на специально созданных морских фермах, в 2018 году резко увеличилось, свидетельствуют данные Росрыболовства

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018, прогноз до 2021г.", выяснилось, что замороженные полуфабрикаты являются одним из самых молодых рынков в России

Уже через 20 лет четверть всего потребляемого в мире мяса будет изготавливаться из растительного белка, ещё 35% – выращиваться в лабораториях. С таким прогнозом выступили западные эксперты

По данным исследования агентства ROIF Expert, увеличение цены на куриное мясо привело к двукратному росту объёма экспорта куриного мяса в стоимостных показателях