Рынок сегодня

На Россию приходится порядка 4% от общемирового производства животного белка

Аналитики EastFruit в своём исследовании тенденций мирового рынка замороженной малины отмечали, что Россия вышла на второе место в мире по темпам наращивания импорта этих ягод, уступая по этому показателю лишь Польше

Производство мороженого в январе-октябре 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020 года увеличилось на 14,9% до 470,5 тысяч тонн

Поскольку Китай закупает все больше баранины из Новой Зеландии, рынок ЕС будет наращивать спрос на ирландскую баранину

В декабре индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 111,3 пункта, незначительно изменившись по сравнению с ноябрем и на 16,5 пункта (17,4 процента) увеличившись по сравнению с показателями прошлого года

По данным Росстата, производство в России продукции высокого передела — мяса рыб (включая фарш) — за 11 месяцев 2021 года увеличилось на 61,4% или на 15,5 тысяч тонн — и достигло 40,7 тыс. тонн

Экспорт продукции АПК из РФ, по предварительным данным, в 2021 году вырос на 22%, до $36 млрд 36 млн.

Председатель Центрального банка Российской Федерации (ЦБ РФ) Эльвира Набиуллина заявила, что по итогам 2021 года инфляция в стране превысит 8%, а рост цен на продукты питания составит 10,8%

В 2022 году производство свинины вырастет на 6-8%, хотя в связи с дефицитом аминокислот и витаминов сейчас формируются новые условия, которые могут снизить эту оценку до 2-3%

Мировая отрасль птицеводства должна будет проявлять умеренность в течение следующих 12 месяцев, поскольку рынки будут двигаться по ухабистой дороге с взлетами и падениями после событий Covid-19, предупреждают аналитики Rabobank

Как будет меняться производство по сравнению с 2021 годом? - Какие новые проекты, законодательные изменения ожидаются в отрасли?

Российские рыбопромышленники увеличили объемы продукции высокого передела, полученной после нескольких стадий переработки, за 2021 год на 25%

Добытая на Дальнем Востоке в 2021 году рыба, которую не удалось отправить в Китай из-за ограничительных противопандемийных мер, переработали в России и поставили в другие регионы мира, в том числе в Европу.

В январе-ноябре 2021 года Россия экспортировала в Германию продукцию АПК стоимостью 352 млн долл., что на 22% больше аналогичного периода прошлого года

Уже несколько лет назад Россия достигла самообеспеченности по мясу птицы и свинине. Тем не менее крупные игроки, особенно в свиноводстве, продолжают реализовывать новые проекты, увеличивать поголовье

С 1 января по 5 декабря 2021 года Россия поставила на внешние рынки различных категорий мяса на сумму 1,02 млрд долл., что на 30% больше показателя за аналогичный период 2020 года

До начала 2010-х гг. практически весь объем потребления премиальной говядины в России приходился на Москву, а также на Санкт-Петербург

Аналитики отмечают существенное увеличение спроса среди потребителей на покупки товаров из категории «Ультрафреш» в онлайн-ретейле. За 2021 год этот спрос вырос на 160% по сравнению с 2020-м

Руководители Tyson Foods ожидают постоянного роста потребления во всех секторах

Объем экспорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов, по предварительным данным Росстата, за январь-октябрь 2021 года, составил 1,67 млн тонн, что на 13% ниже аналогичного периода 2020 года