Рынок сегодня

В последнее время многие россияне обратили внимание на рост цен на мясо

Экономические потрясения 2020-2023 годов — «искусственная кома», в которую была введена экономика в период пандемии коронавируса, и последовавший вдогонку санкционный удар — резко увеличили скорость и силу воздействия тех изменений, которые неизбежно должны были встряхнуть сложившуюся в России систему поставок рыбопродукции на внутренний и внешний рынки

Россия по итогам 2023 года может в два раза увеличить экспортные поставки мороженой рыбы в Китай до 1 млн тонн

В связи с ростом объемов вылова тихоокеанских лососей (к 12.10.2023 добыто более 600 тыс. тонн), стоимость горбуши в оптовом звене вернулась на уровень 2017 года

Россия в 2023 году увеличивает производство мяса, рыбы, молока, а также получит хороший урожай зерна, овощей и фруктов, заявил президент РФ Владимир Путин в поздравлении с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

По данным федеральной антимонопольной службы коллективное доминирующее положение на отечественном рынке куриного мяса занимают три межрегиональных холдинга: ПАО «Группа „Черкизово”», ГАП «Ресурс» и АО «Приосколье»

Снижение стоимости мяса птицы ожидается в ближайшее время в России в том числе из-за расширения производственных мощностей и сокращения сезонного спроса

В настоящее время в России производством растительного мяса занимаются еще несколько компаний: «Немясо», Welldone, Hiburger, Greenwise, «Митлесс»

Продажи рыбы и рыбной продукции в российских торговых сетях выросли до четырех раз благодаря запуску проекта "Русская рыба"

Ожидается, что объем рынка морепродуктов достигнет 193,9 млрд долларов к 2027 году при среднегодовом росте 2,7%. Доля рыбного сегмента на этом рынке составляет более 60%

Для России Китай становится важным направлением не только в традиционных поставках рыбы для дальнейшей переработки, но и в экспорте полуфабрикатов

Рынок органических морепродуктов будет в среднем расти на 5,1% в год в ближайшие годы и в 2028 году достигнет $2,2 млн

Управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк связал это с общим повышением интереса к полуфабрикатам на рынке

Производство мороженого в первом полугодии текущего года выросло, как и спрос на него

Общие тенденции ценовой конъюнктуры рынка мяса России в 2023 году (анализ оптовых цен)

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное исследование рынка мяса

С заявлениями о росте цен на свинину разбирались ФАС и АККОР

По данным Ассоциации компаний розничной торговли, ее средняя стоимость в августе была на 3% ниже, чем в январе

Экспорт российской рыбной продукции в январе-августе 2023 г. (без учета торговли вне зоны действия таможни) составил около 1,4 млн тонн, что на 4% больше уровня 2022 года

Российская Федерация планирует наращивать экспорт рыбы в Индию и через три-четыре года достигнуть отметки в 150-160 тыс