Рынок сегодня

Баранину называют одним из самых полезных видов мяса

Экспортные оптовые цены российского краба для Японии, Республики Корея и Китая снижаются быстрее, чем на внутрироссийском рынке

Ранее публиковали несколько выводов из нового исследования Норвежского совета по рыбной продукции о трендах рынка морепродуктов

К выходу в зарубежный b2c-сегмент компании тщательно готовятся: проводят исследования рынка, изучают конкурентную среду, потребительские предпочтения и особенности культуры

Мороженое, молочная продукция и замороженные продукты стали самыми быстрорастущими категориями товаров в канале жестких дискаунтеров, говорится в исследовании NielsenIQ, с которым ознакомился ТАСС

Среднегодовой темп роста производства мяса в России за последние 10 лет составил 3,5%

 В своем последнем отчете по птицеводству за первый квартал 2024 года RABOBANK ожидает умеренно позитивных условий в сегменте птицеводства, прогнозируя рост от 1,5 до 2 процентов в наступившем году

Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что изменения цены на мясо в этот период будут в оптовом сегменте, при этом в розничном сегменте "ситуация должна быть сбалансирована"

В 2023 году два из ведущих российских производителей премиальной говядины увеличили чистый убыток в сравнении с 2022-м

Аналитический центр Рыбного союза провёл сравнительный анализ продаж кеты в 8 торговых сетях в 2021—2023 годы

Стимулами для развития внутреннего рынка рыбопродукции могут стать популяризация потребления и ценовая доступность

Согласно опросу на базе «Единой панели данных Ромир», по итогам 4 квартала 2023 года среди сокращающих расходы на продукты питания россиян, а таковых насчитывается 18%, менее трети стараются экономить на покупке рыбы и морепродуктов

Международные эксперты дают различные оценки объема рынка сурими, но сходятся в прогнозах его роста - порядка 6% в год до 2033 года и почти двукратное увеличение за 10 лет

Объем производства мороженого в России в 2023 году составил рекордные 524 тыс. тонн

В 2023 году потребление мяса в России продолжило рост и достигло 80,8 кг на человека. В 2024 году, как ожидается, будет поставлен новый рекорд – 83 кг

Rabobank опубликовал очередной ежеквартальный обзор мирового рынка мяса птиц. Приводим основные тезисы

Порядка 50% импорта мяса в 2023 году приходилось на Беларусь

Мировой рынок голубого тунца переживает снижение цен на фоне ослабления спроса в Азии. Оптовые цены на импортируемый голубой тунец в Японии в последние месяцы значительно снизились

В России наблюдается стабильный рост цен на мясную продукцию, и за год они увеличились на 10 процентов

Птицеводство в России продолжает развиваться динамично, и Минсельхоз России подчеркнул высокий уровень спроса на продукцию этой отрасли