Рынок сегодня

Производство мяса в мире необходимо наращивать, так как в ближайшее время оно может стать одним из решений проблемы глобального продовольственного кризиса

В последние годы российские птицеводы активно развивают производство мяса индейки, и их амбициозные планы на ближайшие годы вызывают оптимизм в отрасли

За девять месяцев этого года прирост производства свинины в сельхозорганизациях составил 6,1%, а в целом по отрасли — 5%

В преддверии новогодних праздников традиционно растет спрос на рыбу и морепродукты

За прошедший период текущего года российские производители поставили в четыре других страны Евразийского экономического союза 95 тысяч тонн рыбной продукции

Объём поставок импортного оборудования для пищевой промышленности, в том числе для рыбопереработки, снижается с 2021 года, что обусловлено сначала связанными с пандемией ограничениями, позднее - геополитической обстановкой, показал анализ Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота таможенных данных стран-поставщиков оборудования.

Минсельхоз опроверг появившуюся в ряде СМИ информацию о том, что цены на пельмени и колбасу в РФ с начала года выросли на 20%

Рост цен на продукцию птицеводства спровоцировал высокий спрос

Компании, производящие животный белок, сталкиваются с сокращением рентабельности, поскольку ожидается, что рост производства продолжится, но более медленными темпами

При этом почти половина потребления мяса приходится на мясо птицы, чуть меньше – на свинину

За последние 25 лет мы наблюдали устойчивый рост в Китае до появления африканской чумы свиней в 2018 году и то, как после впечатляющего падения производство свинины восстанавливается

По данным Росстата, свежего или охлажденного рыбного филе в октябре 2023 года выпущено 413 тонн, что на 1,4% больше, чем годом ранее, но на 0,3% меньше, чем в сентябре текущего года

Президент России Владимир Путин потребовал от Правительства подготовить и представить свои предложения, способствующие увеличению производства курятины и другого птичьего мяса на внутреннем рынке

Темпы снижения оптовых цен на основные виды мяса ускоряются в условиях повышенного внимания регуляторов к этому рынку

Снижение оптовых цен на свинину и мясо птицы, о котором сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, связано с сезонным фактором

В настоящее время на российском рынке наблюдается тенденция к повышению цен на говядину, однако темпы роста находятся в пределах инфляции, рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов 27 ноября

За 10 месяцев 2023 года импорт рыбной продукции на российский рынок достиг 465 тыс. тонн на сумму 1,9 млрд долларов

Глава «Инарктики», крупнейшего производителя аквакультурного лосося и морской форели в России, рассказал о выращивании рыбы в новых экономических условиях, конкуренции с Фарерами и Чили, ценах и спросе на красную рыбу и почему море на Дальнем Востоке не подошло для сёмги

Спрос на замороженный тунец, как цельный, так и полуобработанный, со стороны консервных заводов в Юго-Восточной Азии и Европе в январе-сентябре 2023 года снизился из-за высоких цен на сырье и падения спроса на консервы и другую продукцию на основе тунца со стороны конечных потребителей

Росрыболовство сообщает о росте объема экспорта российской рыбы на 11% по сравнению с 2022 годом. Стоимость вывоза при этом увеличилась лишь на 1% – до 4,8 млрд долларов США