Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем
Компания Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, объявила о том, что в 2025 году она направила свыше 55 миллионов рублей на поддержку системы контроля качества на всех этапах производства
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
АО «АБИ Продакт» сообщило о возобновлении рекламной активности бренда «Горячая штучка» на федеральном телевидении, представив новый имиджевый ролик.
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №531 от 04.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
27.02.2025 Первые в стране: Московская область 5 год подряд удерживает лидерство по производству мороженогоВ 2024 году региональные производители произвели более 57,5% от общего объема мороженого в Центральном Федеральном округе и 18,1% от общероссийского объема, тем самым удерживая лидерство в стране |
27.02.2025 Поставки мороженого из Сибири в Китай выросли почти в три разаЗначительно вырос также экспорт мороженого в Абхазию и Кыргызстан |
27.02.2025 В Москве появится мороженое со вкусами десертов из разных странМосквичи среди россиян - самые большие сладкоежки. Если житель России в среднем съедает около трех килограммов мороженого, то москвич почти вдвое больше - около 5 килограммов |
27.02.2025 В Татарстане построят фабрику по производству мороженогоПод Зеленодольском на территории промпарка «Тура.2.0» в марте начнется строительство фабрики по производству мороженого «Славица» |
27.02.2025 Новый комбинат глубокой переработки мяса открыт в Ставропольском краеГруппа агропредприятий «Ресурс» торжественно открыла новый Комбинат глубокой переработки мяса «Август» в Невинномысске, известном как промышленный центр Ставрополья |
20.02.2025 Тульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной АзииТульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной Азии |
13.02.2025 Замороженные смузи из Красноармейска получили престижные наградыПять продуктов производителя из подмосковного Красноармейска получили награды престижного конкурса на выставке «Продэкспо-2025», сообщил в своем телеграм-канале генеральный директор группы компаний «Пластик Он Лайн» Дмитрий Кульков |
13.02.2025 Экспорт иркутского мороженого в 2024 году вырос на 10%По итогам 2024 года предприниматели Приангарья отправили за границу 344 т мороженого на 110 млн руб. За год поставки выросли на 10%, сообщили в Иркутской таможне |
13.02.2025 Тигриное мороженое к лету выпустят на Дальнем ВостокеУже этим летом жители Дальнего Востока смогут попробовать уникальное «тигриное мороженое». Его создают в честь одного из главных символов региона – амурского тигра |
30.01.2025 Рекордные объемы заготовки оленины на Ямале в 2024 годуВ 2024 году на Ямале был заготовлен рекордный объем оленины — около 3 300 тонн, из которых примерно треть обеспечил Тазовский район |
30.01.2025 В Дагестане в 2025 году увеличат производство рыбы на 19%Рыбоводческие предприятия строят планы за год вырастить 8 тыс. тонн рыбы |
23.01.2025 Производство мороженого в Москве увеличилось на 32% в 2024 годуМосковские предприятия по производству мороженого продемонстрировали значительный рост в 2024 году, увеличив объем производства на 32,2% по сравнению с предыдущим годом, что стало возможным благодаря созданию новых видов продукции |
23.01.2025 Вологодская область направила в Китай 10 тонн мороженогоНастоящее вологодское мороженое теперь доступно в Китае благодаря подписанному контракту во время проведения Дней Вологодской области в этой стране, сообщает правительство региона |
23.01.2025 Экспорт томского мороженого вырос почти в три раза в 2024гБолее 130 тонн мороженого экспортировано из Томской области в 2024 году, на 84,7 тонны больше, чем в 2023-м; данная ситуация связана с ростом поставок в Китай, куда отгрузили 93,4 тонны |
23.01.2025 В Бай-Тайгинском районе Тувы открылся новый мясоперерабатывающий цехВ Бай-Тайгинском районе Республики Тыва начал свою работу современный цех по переработке мяса, как сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона |
16.01.2025 В производство мороженого в Уфе инвестируют более 227 млн рублейАО «Башкирский холод» намерено инвестировать в строительство в Уфе на Трамвайной улице цеха для производства мороженого более 227 млн руб., сообщает пресс-служба главы Башкирии |
16.01.2025 В Карелии откроют новое производство мороженого из местных продуктовКарельская компания «Луми» готовится открыть новую линию производства мороженого, сообщили в пресс-службе главы республики |
26.12.2024 Новый завод по производству мороженого и полуфабрикатов построят в ПриморьеК 2027 году комплекс уже должен заработать |
19.12.2024 Башкирия экспортировала 363 тонны мясных полуфабрикатов в АзербайджанВ этом году из Башкортостана в Азербайджан было экспортировано 363 тонны мясных полуфабрикатов |
19.12.2024 Производственные достижения: Семикаракорский комбинат увеличил выпуск мясных полуфабрикатов на 25%Семикаракорский птицеперерабатывающий комбинат, входящий в состав ГАП «РЕСУРС», увеличил объем производства мясных полуфабрикатов на 25%, как сообщает городской портал Ростова-на-Дону |