Бренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года
Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Потенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
27.02.2025 В Татарстане построят фабрику по производству мороженогоПод Зеленодольском на территории промпарка «Тура.2.0» в марте начнется строительство фабрики по производству мороженого «Славица» |
27.02.2025 Новый комбинат глубокой переработки мяса открыт в Ставропольском краеГруппа агропредприятий «Ресурс» торжественно открыла новый Комбинат глубокой переработки мяса «Август» в Невинномысске, известном как промышленный центр Ставрополья |
20.02.2025 Тульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной АзииТульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной Азии |
13.02.2025 Замороженные смузи из Красноармейска получили престижные наградыПять продуктов производителя из подмосковного Красноармейска получили награды престижного конкурса на выставке «Продэкспо-2025», сообщил в своем телеграм-канале генеральный директор группы компаний «Пластик Он Лайн» Дмитрий Кульков |
13.02.2025 Экспорт иркутского мороженого в 2024 году вырос на 10%По итогам 2024 года предприниматели Приангарья отправили за границу 344 т мороженого на 110 млн руб. За год поставки выросли на 10%, сообщили в Иркутской таможне |
13.02.2025 Тигриное мороженое к лету выпустят на Дальнем ВостокеУже этим летом жители Дальнего Востока смогут попробовать уникальное «тигриное мороженое». Его создают в честь одного из главных символов региона – амурского тигра |
30.01.2025 Рекордные объемы заготовки оленины на Ямале в 2024 годуВ 2024 году на Ямале был заготовлен рекордный объем оленины — около 3 300 тонн, из которых примерно треть обеспечил Тазовский район |
30.01.2025 В Дагестане в 2025 году увеличат производство рыбы на 19%Рыбоводческие предприятия строят планы за год вырастить 8 тыс. тонн рыбы |
23.01.2025 Производство мороженого в Москве увеличилось на 32% в 2024 годуМосковские предприятия по производству мороженого продемонстрировали значительный рост в 2024 году, увеличив объем производства на 32,2% по сравнению с предыдущим годом, что стало возможным благодаря созданию новых видов продукции |
23.01.2025 Вологодская область направила в Китай 10 тонн мороженогоНастоящее вологодское мороженое теперь доступно в Китае благодаря подписанному контракту во время проведения Дней Вологодской области в этой стране, сообщает правительство региона |
23.01.2025 Экспорт томского мороженого вырос почти в три раза в 2024гБолее 130 тонн мороженого экспортировано из Томской области в 2024 году, на 84,7 тонны больше, чем в 2023-м; данная ситуация связана с ростом поставок в Китай, куда отгрузили 93,4 тонны |
23.01.2025 В Бай-Тайгинском районе Тувы открылся новый мясоперерабатывающий цехВ Бай-Тайгинском районе Республики Тыва начал свою работу современный цех по переработке мяса, как сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона |
16.01.2025 В производство мороженого в Уфе инвестируют более 227 млн рублейАО «Башкирский холод» намерено инвестировать в строительство в Уфе на Трамвайной улице цеха для производства мороженого более 227 млн руб., сообщает пресс-служба главы Башкирии |
16.01.2025 В Карелии откроют новое производство мороженого из местных продуктовКарельская компания «Луми» готовится открыть новую линию производства мороженого, сообщили в пресс-службе главы республики |
26.12.2024 Новый завод по производству мороженого и полуфабрикатов построят в ПриморьеК 2027 году комплекс уже должен заработать |
19.12.2024 Башкирия экспортировала 363 тонны мясных полуфабрикатов в АзербайджанВ этом году из Башкортостана в Азербайджан было экспортировано 363 тонны мясных полуфабрикатов |
19.12.2024 Производственные достижения: Семикаракорский комбинат увеличил выпуск мясных полуфабрикатов на 25%Семикаракорский птицеперерабатывающий комбинат, входящий в состав ГАП «РЕСУРС», увеличил объем производства мясных полуфабрикатов на 25%, как сообщает городской портал Ростова-на-Дону |
19.12.2024 Мороженое «Трактор» с шайбами начали продавать в ЧелябинскеВ Челябинске в сетевые магазины поступило мороженое, названное в честь хоккейного клуба «Трактор» |
19.12.2024 В ноябре из Калининграда отправили почти 3 тысячи тонн рыбы в 20 регионов РоссииВ ноябре из Калининградской области отправили почти 3 тысячи тонн рыбной продукции в 20 регионов России |
19.12.2024 ГК "Гидрострой" инвестировала в строительство рыбоперерабатывающего комплекса на ТОР «Сахалин»Компания, которая решил реализовать этот инвестиционный проект, является резидентом особой экономической зоны ТОР «Сахалин» |