Бренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года
Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Потенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
16.10.2025 Экспорт рыбы и морепродукции из Приморья и Сахалина увеличился на 80%С 29 сентября по 5 октября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило на экспорт 845 партий рыбы и морепродуктов, общий вес которых составил 61,4 тыс. тонн |
09.10.2025 В Подольске построят новый складской комплекс для хранения мороженогоИнвестиции в проект составят порядка 500 млн рублей |
09.10.2025 Кузбасс экспортировал 141 тонну мороженого в МонголиюСибирское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщило об итогах экспорта продукции из Кузбасса |
02.10.2025 Более 40 новых рабочих мест создали на заводе замороженных полуфабрикатовВ поселке Свердловский производитель замороженных полуфабрикатов открыл новый склад, создав 41 рабочее место |
02.10.2025 Экспорт кубанского мороженого растётНа 20 процентов вырос экспорт мороженого, которое производит молочно-консервный комбинат из Кореновска Краснодарского края |
02.10.2025 В Китай отправят две тонны татарстанского мороженогоС начала нынешнего года специалисты Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали 12 тонн мороженого для экспорта в Китай. С 10 по 17 сентября в лаборатории проверили 2 тонны эскимо с шоколадной глазурью |
02.10.2025 Экспорт рыбопродукции из Приморья и Сахалина увеличился на 50% за неделюС 22 по 28 сентября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило на экспорт 496 партий рыбы и морепродуктов общего объема 32,5 тысячи тонн |
18.09.2025 На Ямале будут изготавливать рыбные полуфабрикаты премиум-классаСреди необычных блюд — традиционный тайский суп «Том Ям». с северным чиром и жюльен из сига с соусом бешамель |
18.09.2025 Объем экспорта мороженого из Башкирии за год вырос на 46%В январе—августе Башкирия экспортировала мороженое на 100 тыс. долларов, это на 46% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает региональный Минсельхоз |
11.09.2025 С начала года с территории Кубани экспортировали 847 т мороженогоЭкспорт мороженого с территории Краснодарского края с начала года составил 847 т |
11.09.2025 Пензенская область активно экспортирует замороженное мясо в КитайПензенские производители продолжают увеличивать объемы экспорта замороженного мяса в Китай, отправив уже 14,4 тысячи тонн продукции с начала года |
11.09.2025 Башкирия расширяет поставки продуктов питания в АфрикуНовая партия мяса индейки отправлена в Гвинею |
11.09.2025 Приморье и Сахалин увеличивают экспорт рыбы на зарубежные рынкиВ Сахалинской области состоялось совещание с участием федеральных экспертов, посвященное развитию экспорта рыбы, в том числе совместным проектам с Приморским краем |
04.09.2025 На подмосковном заводе начали делать лабубу-мороженое с рисовыми шарикамиНа предприятии в Долгопрудном начали выпускать необычное мороженое. Подмосковная компания объединила сразу два тренда: хайпового монстра и прославленное замороженное лакомство с шариками разных вкусов |
04.09.2025 Подмосковье сохраняет лидерство в производстве мороженого в РоссииМосковская область продолжает удерживать первое место среди российских регионов по объему производства мороженого |
04.09.2025 Тульская область увеличила производство мяса на 25% в первом полугодии 2025 годаВ первом полугодии 2025 года в Тульской области произошло заметное увеличение объемов производства мяса, которое составило 122 тысячи тонн, что на 25,6% выше по сравнению с предыдущим годом |
28.08.2025 Экспорт вологодского мороженого в страны Азии и Африки вырос на 45%Общий экспорт мороженого из Вологды в шесть стран Азии и Африки в 2025 году достиг 464 тонн. Для сравнения: за аналогичный период 2024 года была экспортирована 321 тонна |
28.08.2025 Московская область: устойчивый рост производства и экспорта мяса птицыМосковская область продолжает укреплять свои позиции как один из ведущих производителей мяса птицы в России |
28.08.2025 Тюменский агрохолдинг наращивает производство мраморной говядиныКлючевой особенностью агрохолдинга является полный производственный цикл — от выращивания крупного рогатого скота до поставки готовой продукции потребителям |
21.08.2025 В Курганской области увеличилось производство пельменейКурганской области увеличился выпуск «пищи холостяков» — пельменей. О росте производства в регионе мясных полуфабрикатов сообщает Свердловскстат |