Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Пегас
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • «Сибирская коллекция» выпустила снекмени и пицеллы

    Бренд «Сибирская коллекция» запустил в продажу два новых продукта: снекмени с фаршем и пицеллы со вкусом самого знаменитого в мире салата – цезаря с курицей



  • Производителям готовой еды предложили уменьшить порции для сдерживания цен

    Для сохранения цен на полках торговые сети обратились к производителям готовой еды с просьбой уменьшить порции, что позволит избежать роста стоимости для конечного потребителя



  • Бренды «Черкизово» завоевали признание в номинации «Выбор потребителей»

    Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • Интересы технологов сфокусированы на комплексных решениях

    Экспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Калининградская мясопереработка: отрасль сталкивается с серьезными финансовыми трудностями


Справочно-информационный материал
 

Калининградская область, обладая уникальными географическими преимуществами и развитой инфраструктурой, долгое время считалась привлекательным регионом для мясопереработки.

Однако в последние годы отрасль сталкивается с серьезными вызовами, угрожающих ее рентабельности. На встрече «Балтийского делового клуба» Евгений Тиваненков, член совета директоров ГК «Продуктовый город», поделился тревожной информацией о текущем состоянии дел в мясопереработке.

Одной из главных причин убыточности является резко возросшие затраты на логистику, сырьё и услуги естественных монополий. В частности, тарифы на электроэнергию значительно увеличились, что негативно сказывается на себестоимости продукции. Тиваненков отметил, что рост цен на сырьё ощущается особенно сильно в регионе, так как местные производители, такие как «Правдинское Свино Производство», вынуждены закупать дополнительные объемы у поставщиков из других регионов, что приводит к дальнейшему повышению цен.

Ситуация на рынке становится всё более напряженной. В последние годы несколько компаний, такие как «Калининградский деликатес» и «Сибирский деликатес», объявили банкротство, и многие мелкие производители покинули рынок, оставив только несколько крупных игроков, которые имеют некоторые финансовые резервы. Однако их будущее также вызывает опасения. Отсутствие рентабельности ограничения возможностей компаний, не позволяя им участвовать в соглашениях о сдерживании роста цен.

Хотя представители министерства сельского хозяйства Калининградской области уверяют, что с 2010 года наблюдается стабильный рост производства мяса и мясопродуктов, эксперты считают, что такая оценка ситуации слишком оптимистична, учитывая реальные проблемы в отрасли.

Для улучшения положения в мясопереработке необходима комплексная поддержка со стороны государства, включая субсидирование затрат и развитие программ модернизации. Важно также наладить диалог между производителями и властями для поиска совместных решений. Успех калининградских мясопереработчиков будет зависеть от быстроты и эффективности принимаемых мер для преодоления текущих трудностей

 

06.03.2025   •   https://kaliningrad.meatinfo.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №552 от 05.08.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.08.2026 года



  • Потребители получат информацию о массе замороженных продуктов после разморозки

    Покупатели смогут более точно оценивать количество продукта, которое останется после размораживания



  • Производство товарных осетровых в Астраханской области выросло на 20% за полгода

    Астраханская область на 20% увеличила производство товарных осетровых — до 3,2 тыс. тонн




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia