Птицефабрики группы «Продо» получили сертификаты ISO 22000
Справочно-информационный материал
Птицефабрики «Сибирская», «Пермская», «Калужская», «Тюменский Бройлер», агрофирма «Приазовская» и комбикормовый завод «Лиман» прошли сертификацию по международному стандарту ISO 22000.
ISO 22000 - международный стандарт, устанавливающий требования к Системе менеджмента безопасности продуктов питания. В него интегрированы принципы HACCP — концепции, предусматривающей систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции, а также требования ISO 9001, международного стандарта, устанавливающего требования к Системе менеджмента качества.
Сертификаты ISO 22000 птицефабрикам выдала французская компания Bureau Veritas. «Внедрение системы контроля качества делает всю цепочку создания продукта прозрачной, позволяет определить опасные факторы и разработать меры их устранения, - говорит операционный директор группы «Продо» Петр Илюхин. – Получение сертификатов подтверждает безопасность нашей продукции и стремление максимально эффективно управлять бизнес-процессами».
«В Системе менеджмента безопасности продуктов питания предприятия участвуют все сотрудники, - добавляет директор по качеству группы «Продо» Ризван Джанарсланов. - Каждый должен осознать свою роль и ответственность в достижении конечного результата - производстве безопасных продуктов питания».
Агрохолдинг «Продо» работает в сегментах птицеводства, свиноводства и мясопереработки. Предприятия группы расположены в Центральном, Южном, Сибирском и Уральском федеральных округах. Производство включает полный цикл - от собственного сырья до реализации готовой продукции. Группа выпускает свыше 2300 наименований колбасных изделий, продуктов из мяса птицы, охлажденных и замороженных полуфабрикатов, а также мясных деликатесов. Крупнейшие бренды «Продо» - «Клинский мясокомбинат», «Омский бекон», «Троекурово», «Рококо», «УМКК», «Ясная горка» и «Умка». На предприятиях группы работает более 17 тысяч человек.
07.05.2015 • http://meatinfo.ru
