Новости

Вспышка коронавирусной инфекции в Пекине на рынке Xinfadi может может негативно повлиять на импорт замороженных морепродуктов в КНР

Южноафриканское предприятие Everflo и отечественные «КРИОТЕК» и «Эйркул» представят на площадке IV Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia технологические разработки в сегменте холодильного оборудования

Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» реализует программу помощи российским производителям продуктов питания. Вы можете подать заявку на получение бонуса в размере 40 000 рублей

Приглашаем вас посетить крупнейшую в России осеннюю выставку продуктов мирового класса WorldFood Moscow, которая состоится 22-25 сентября 2020 года в Москве, в Крокус Экспо

Оргкомитет конкурса «Заводной апельсин» выражает надежду на то, что студенты кафедр дизайна, промышленной графики и технологий производства упаковочной продукции продолжат практиковать свои навыки и сохранят стремление получить дипломы и награды 25-го юбилейного международного конкурса на лучший дизайн упаковки

Пандемия снизила спрос на рыбу и рыбную продукцию в мире, но вызвала продажи консервов. Из-за коронавируса и падения доходов покупатели стали экономить и создавать долгосрочные запасы, а консервы лучше сохраняются

Цены на рыбу в соседней России резко увеличатся из-за затрат рыбаков на противоэпидемические мероприятия

Жаркая погода в июне на европейской территории России привела к росту продаж традиционного летнего лакомства - мороженого, спрос на которое вырос в 1,4-2 раза

В январе-мае 2020 года российский экспорт мороженого вырос по сравнению с аналогичным периодом 2019 года на 18% до 9,2 тысяч тонн

В июне самым популярным видом мороженого стали пломбиры в вафельном стаканчике

Чтобы не унижать эскимосов американская компания Dreyer's приняла решение сменить название своего фирменного мороженого

В Юргинском районе Тюменской области завершилось строительство первой производственной площадки племенного репродуктора ООО «РУСКОМ»

ООО «Птицекомлекс «Батыр-бройлер» - один из самых высокотехнологически организованных производств в отрасли птицеводства Дагестана

Компания приняла решение увеличить проектную мощность своего завода по глубокой переработке индейки в Пензенской области

Читайте электронную версию журнала «Гастрономия. Бакалея» на ваших компьютерах, планшетах, смартфонах, электронных книгах, работающих на Apple iOS и Google Android

АО «Липецкий хладокомбинат» расширило ассортимент мороженого. Предприятие выделило на эти цели 100 млн рублей

Оренбуржцы уже второе лето задаются вопросом: а где же местное мороженое

Ученые из США нашли способ малозатратного и быстрого изготовления мороженого. Он позволит сократить затраты на производство этого продукта и снизить вред экологии

Оно достигло 1,2 млн тонн