О качестве мяса на рынке РФ сообщил Роспотребнадзор
Справочно-информационный материал
Роспотребнадзор рассказал об итогах контроля безопасности мяса и мясной продукции в России
По данным ведомства, из взятых 100 тысяч проб мясной продукции 1% образцов не соответствовал требованиям по санитарно-химическим показателям. 0,3% мяса не соответствовали гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков. 3% исследованных проб не прошли по микробиологическим показателям.
Всего за первое полугодие сотрудники Роспотребнадзора забраковали около 150 тонн мяса и мясной продукции, пишет «Свободная пресса».
Напомним, в начале августа специалисты Роспотребнадзора подвели итоги проверок импортной молочной продукции. По данным ведомства, 6% исследованных образцов не соответствовали предъявляемым требованиям, в том числе по показателям фальсификата. Всего за первое полугодие эксперты исследовали более 300 тонн молока и молочной продукции.
16.08.2018 • http://meatinfo.ru
