Мировые цены на бройлеров растут
Справочно-информационный материал
На этой неделе цены на тушку ЦБ снизились только в Бразилии на 4,1%, но значительно укрепились в США - на 4,0%. Евросоюз также показывает заметный рост цен на бройлера на этой неделе - на 2,8%. По сравнению с прошлым месяцем мировые цены на тушку ЦБ выше на 4,8%.
В России на текущей неделе цена на тушку ЦБ в долларовом выражении снизились на 1,5%, и на 4,9% за месяц.
Отечественные цены на куриное мясо снизились в среднем за неделю на 1,1%. За месяц общий уровень цен на куриное мясо стал ниже на 1,7%. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подешевела на 0,3%, а субпродукты потеряли в цене 1,0%.
Средняя стоимость куриных субпродуктов к 22 мая 2017 года установилась на отметках: сердце – 172,7 руб/кг (-0,9%), печень – 106,9 руб/кг (-0,3%), желудок – 84,5 руб/кг (-2,0%).
Оптовые цены на импортное куриное мясо укрепились на 0,8%, а за месяц стали ниже на 0,6%. Средняя стоимость импортных грудок (филе) составила 202,3 руб/кг.
В США цены на куриное мясо (FOB) выросли в среднем на 2,1% за неделю, а за месяц стали выше на 6,1%.
По состоянию на 22 мая 2017 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства снизился в среднем на 0,7%, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 0,7%. Разделка на этой неделе подешевела 1,0%, а за месяц выросла в цене на 0,4%.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 941 заявка на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 45 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 7 стран мира.
Подробно с ситуацией на рынке мяса птицы на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом", подготовленном Агентством "ИМИТ".
25.05.2017 • http://emeat.ru
