В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
01.02.2018 Ямальскую оленину смогут купить жители ГерманииГеография поставок ямальских продуктов не ограничивается только регионами нашей страны, ямальские оленина и рыба имеют спрос даже за границей |
01.02.2018 «Рыба-2018»: эксперты расскажут о технологиях рыбопереработки и аквакультурыС 1 по 2 февраля в Москве будет проходить III международная конференция «Рыба-2018». Одна из сессий в рамках мероприятия будет посвящена технологиям рыбопереработки и аквакультуры |
25.01.2018 Окисление жиров в замороженных полуфабрикатахРынок замороженных полуфабрикатов переживает свой расцвет в нашей стране |
18.01.2018 2018 год пройдет под знаком килькиНовый год в КаспНИРХ объявлен Годом каспийской кильки. Институт собирается провести ряд научных мероприятий, посвященных изучению этого объекта |
11.01.2018 В каких крабовых палочках найден натуральный крабВ крабовых палочках одних производителей присутствует мясо натурального краба, других - соевый белок. Роскачество провело исследование этого популярного у россиян продукта |
28.12.2017 С наступающим Новым годом!Редакция журнала «Гастрономия бакалея» рада поздравить Вас с Наступающим Новым годом! |
28.12.2017 В мире хотят ввести налог на мясоЧерез несколько лет власти всех стран могут ограничить производство натурального мяса из-за вреда для экологии |
28.12.2017 III Международная конференция «РЫБА-2018: технологии рыбопереработки и аквакультуры»Уже в третий раз Издательский дом «Сфера» соберет ведущих российских и зарубежных экспертов на Международную конференцию «РЫБА-2018», которая состоится 1-2 февраля 2018 года в Москве |
21.12.2017 Этикетки должны быть честнымиРуководитель Роскачества Максим Протасов — о том, как прекратить «легальную» фальсификацию продуктов |
07.12.2017 Новинка на рынке: пельмени рыбные БИО ПРОДУКТ для магазинов и торговых сетейПод строгим контролем ООО «Торговый Дом Флотокеанпродукт» в Московской области началось производство рыбных пельменей ручной лепки под маркой БИО ПРОДУКТ |
30.11.2017 Конференция «Проблемы и перспективы индустрии мороженого и холода»В рамках Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы индустрии мороженого и холода. Современные средства повышения эффективности производства мороженого» состоялось выступление Марины Петровой |
23.11.2017 Кировские леса пойдут на палочки для китайского мороженогоСвои леса в Китае вырубать запрещено |
23.11.2017 Норвежские ученые рекомендуют размораживать треску в водеЧтобы предоставить потребителям треску наилучшего качества, её лучше размораживать в газированной воде, а не на нагретой плите, говорится в исследовании |
16.11.2017 У Индолины новый логотипВся мясная продукция из индейки под маркой «Индолина» в ближайшее время будет выходить с обновленной этикеткой и новым логотипом |
02.11.2017 «Здоровкин» гарантирует качествоЧипсы, бургеры и газировки постепенно становятся словами ругательными – на сцену выходит тренд здорового питания |
26.10.2017 Новые вкусы мороженого Taice в удобной упаковкеНа российский рынок выпущен новый бренд мороженого Taice |
12.10.2017 Эксперты оценили новый техрегламент по рыбной продукции в действииПрошел месяц с момента вступления в силу техрегламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
05.10.2017 На российском рынке появилась шоколадная пицца от Dr.OetkerНемецкая компания Dr.Oetker выпустила на российский рынок необычный замороженный десерт - пиццу «Шоколадный десерт» |
05.10.2017 Акции хладокомбината «Норд» на торгах не пользуются спросомЗапланированные торги по продаже 49% акций хладокомбината «Норд» не состоятся. Согласно информации Росимущества, на торги не поступило ни одной заявки |
05.10.2017 Птицеводы России обсудили в Челябинске факторы ростаНовые факторы роста в птицеводстве обсудили 26-27 сентября в Челябинске на международном семинаре-совещании, организованном компанией «Балтиза» |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >