Эксперты объяснили рост стоимости рыбы на 20%
Справочно-информационный материал
Стоимость рыбы в рознице в России выросла в марте в среднем на 20%, тогда как оптовые цены остаются стабильными. Основное влияние на формирование высоких цен в магазинах на рыбу оказал рост курса доллара по отношению к рублю. Такую оценку высказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
"Рост курса доллара не оказал серьезного влияния на оптовые цены на внутреннем рынке. С начала года выросли тарифы на железнодорожные перевозки рыбы из Владивостока в Москву - с 10-11 до 12,5-13 руб. за кг, это, безусловно, отразится на розничных ценах. Кроме того, по нашим данным, из-за роста курса доллара в торговых сетях особенно центральной части России и так высокие цены на популярные виды рыбы, они в среднем выросли еще на 20%", - сказал он.
Например, стоимость трески в столичных супермаркетах не премиального сегмента выросла с 300 руб. до 380 руб. за кг, горбуши - с 300 руб. до 330 руб. за кг, а стейков из кеты - с 400 до 500 руб. за кг. "ВАРПЭ регулярно отслеживает уровень потребительских цен. Мы обеспокоены ситуаций - разрыв между розничными и оптовыми ценами достаточно высокий", - указал Зверев.
Он сообщил, что с начала года российские рыбаки добыли 1,5 млн т водных биоресурсов. Сейчас идет промысел минтая, сельди, трески, пикши, путассу, скумбрии, атлантической сардины, креветки и краба. Даже несмотря на режим самоизоляции, введенный в стране, промысел и переработка не останавливаются, ведь рыбная отрасль обеспечивает продовольственную безопасность страны, подчеркнул Зверев.
При этом, по его данным, оптовые цены на популярные виды рыбы на Дальнем Востоке сначала года снизились, но незначительно. Так, сельдь подешевела с 58 руб. за кг в январе до 57 руб. за кг в марте, горбуша - с 135 до 130 руб., а кета - с 245 до 240 руб. Оптовые цены на треску сначала года стабильны - 170 руб. за кг.
Добыча и поставки минтая
В свою очередь, в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) сообщили о том, что в первом квартале 2020 года российские рыбаки добыли около 900 тыс. тонн минтая и обеспечили рост поставок продукции из этого вида рыбы на российский рынок.
"За три месяца 2020 году российские рыбаки освоили 48% объема общего допустимого улова минтая, установленного на этот год. Так, по состоянию на 30 марта, объем вылова минтая на Дальнем Востоке достиг 892 тыс. тонн, что на 7% больше, чем годом ранее", - рассказал президент АДМ Алексей Буглак.
Кроме того, по данным ассоциации, с выловом растет и выпуск продукции. В частности, по сравнению с прошлым годом на 5% увеличилось производство филе минтая и на 7% фарша морской заморозки, аналогичную динамику показывает объем производства мороженого минтая.
"За первые три месяца этого года поставки продукции из минтая на внутренний рынок выросли на 21% и превысили 67,6 тыс. тонн. Учитывая, что в середине марта путина вышла на максимум производительности, можно ожидать сохранения этой тенденции и существенного роста по итогам года", - отметил Буглак.
16.04.2020 • https://www.fishnet.ru
