Луганский хладокомбинат инвестирует миллиард в уникальную технологию
Справочно-информационный материал
Луганский хладокомбинат стал обладателем итальянской технологии производства мороженого за миллиард рублей, став шестым заводом в мире и единственным в России.
По данным Mash, новая технология использует хладагент с мгновенной шоковой заморозкой, что позволяет производить больше продукции с более низкой температурой. Аналогичное оборудование имеется лишь на нескольких фабриках в Европе.
Фабрика планирует выпускать мороженое по усовершенствованному рецепту 1929 года, напоминающему о детском пломбире за 5 копеек. В будущем производители намерены расширить ассортимент, добавив фруктовый лёд и шоколадные изделия.
17.06.2026 • https://www.mk-donbass.ru

