Цены на рыбу в России: торговля формирует стоимость, а не рыбаки
Справочно-информационный материал
По итогам 2025 года российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 271 тысячу тонн продукции из минтая, что на 7% больше, чем в предыдущем году.
Ассоциация добытчиков минтая сообщает, что треска, скумбрия и минтай остаются наиболее популярными среди россиян, однако их потребление ниже рекомендованных норм Минздрава.
Председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов объяснил, почему рыба в магазинах стоит так дорого, даже по сравнению с мясом. Он отметил, что рыбаки продают свою продукцию оптовикам по значительно более низким ценам, чем она представлена в магазинах. Растущие затраты на ведение рыбного хозяйства вынуждают рыбаков поднимать цены, но торговля устанавливает конечную стоимость на полках. Балашов также подчеркнул, что государству следует обратить внимание на вопросы справедливого налогообложения, чтобы сдержать рост цен.
12.02.2026 • https://fishretail.ru
