Новости

Современные упаковочные технологии способны существенно продлить срок хранения рыбы, повышая её безопасность для потребителей и снижая потери на рынке

В исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства

ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира

В Красногорске на площадке «Крокус Экспо» начала работу крупнейшая в России бизнес-выставка продуктов питания «Продэкспо»

Золотых медалей удостоены семь продуктов

Согласно последним данным, «Мясокомбинат Клинский», входящий в группу компаний «ПРОДО», увеличил свои производственные мощности на 20% благодаря реализации значимого инвестиционного проекта стоимостью более 2 миллиардов рублей

Птицефабрика «Павловская», входящая в состав Агрохолдинга «Русское поле», продемонстрировала впечатляющий рост в производстве куриного мяса, увеличив объемы на 20% по сравнению с предыдущим годом

Группа компаний "Дамате" подытожила свои успехи на международной выставке продуктов питания "Продэкспо-2026", которая проходила в Москве с 9 по 12 февраля

По прогнозам Росптицесоюза, в 2026 году производство мяса птицы в России достигнет 5,6 млн тонн в убойном весе, что на 1,2% больше, чем в 2025 году

По итогам 2025 года Подмосковье вновь подтвердило свои позиции как один из ведущих регионов России в производстве мяса птицы

Национальный союз мясопереработчиков публикует новые индексы оптовых цен на свинину и мясо птицы, подводя итоги завершившейся недели и обозначая тренды на текущую

В России может появиться обязательное санитарное регулирование для готовой еды, продающейся в ритейле и онлайн. Вопрос прорабатывается в Минпромторге, сообщают «Известия»

Российская рыбная отрасль завершила 2025 год с противоречивыми результатами

В ходе деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая участники пришли к выводу, что минтай занимает ведущую позицию на рынке рыбных продуктов в России

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды

Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»

АО «АБИ Продакт» анонсировало запуск продаж новинки из азиатской линии бренда «Горячая штучка» — Хотстеров "Васаби-Чили" — в торговой сети «Магнит»

Холдинг «АГРОСИЛА» запустила новую линейку продуктов. В 2026 году планируется расширение ассортимента в двух ключевых категориях: продукты высокой степени готовности и молочной продукции

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах

Ассоциация цифровых платформ, объединяющая маркетплейсы Wildberries, Ozon, «Авито», «Яндекс» и «Купер», ответила на просьбу ритейлеров и пищепрома приравнять их к торговым сетям за продажу продуктов питания