Новости

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» реализует инвестпроект по строительству комплекса по выращиванию индейки на 6 тысяч тонн в год

Справочно-информационный материал
 

До конца 2022 года предприятие рассчитывает получить 800 тонн этого вида мяса. При этом первая посадка суточных индюшат прошла в августе.

В Беларуси одно из перспективных направлений мясного птицеводства — выпуск мяса индейки. Развитие инвестпроекта позволит агрокомбинату «Дзержинский» выйти на выручку 1 млрд рублей к 2027 году.

При этом на агрокомбинате рассчитывают к 2025 году наладить ежегодное производство 110 тыс. тонн мяса цыплят-бройлеров, 6 тыс. тонн мяса индейки и 91 млн яиц.

По данным Минсельхозпрода, в Беларуси мясо птицы выращивают 22 сельскохозяйственные организации. Из них восемь крупных птицефабрик дают более 80% продукции от общего производства.

 

Сейчас структура производства мяса птицы в стране выглядит так:

• мясо кур-бройлеров — 98%;

• мясо утки — 0,6%;

• мясо индейки — 0,4%;

• иные виды птицы — 1%.

 

По информации директора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Ивана Смильгиня, потребление мяса на одного человека в год в Беларуси составляет 98 кг. Самообеспечение по мясу и мясным продуктам достигает 135%. За семь месяцев текущего года республика экспортировала мясопродуктов на $842 млн (+36% к аналогичному периоду 2021 года). В структуре экспорта продтоваров и с/х сырья мясо занимает 19,2%.

 

Сложившаяся структура общего производства мяса выглядит так:

• птица — 38%;

• КРС — 37%;

• свиньи — 25%.

 

06.10.2022   •   https://meatinfo.ru