Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Читайте свежий номер журнала



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Пегас


Новый портал отраслевых новостей


Новый номер журнала

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • «Горячая штучка» запускает новые азиатские закуски в 2026 году

    Бренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года



  • Рейтинг лучших пельменей: эксперты Роскачества выявили победителей

    Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции



  • Торговые сети могут занять 40% рынка готовой еды

    Потенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей



  • Восточный вкус. Как развивается рынок готовой еды

    Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд



Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Международная отраслевая выставка DairyTech

    DairyTech – международная отраслевая выставка, на которой представлены ключевые решения для молочной, мясоперерабатывающей и пищевой промышленностей – от оборудования и технологий до ингредиентов и упаковочных решений



  • ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. Паштеты

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Каталог


Новый портал отраслевых новостей


Пегас


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Российская рыбная отрасль по итогам 2025 года: успехи в вылове минтая и лососевых, однако значительные проблемы с иваси


Справочно-информационный материал
 

Российская рыбная отрасль завершила 2025 год с противоречивыми результатами.

Улов минтая и лососевых значительно увеличился, в то время как по другим видам наблюдаются серьезные сокращения. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев отметил, что вылов минтая превысил 2,172 миллиона тонн, что на 12% больше по сравнению с прошлым годом. Это способствовало росту экспорта минтаевой продукции более чем на 40%, составившего свыше 1,4 миллиарда долларов.

В то же время треска, пикша и путассу столкнулись с наименьшим уровнем допустимого улова с 1991 года, что вызвало снижение финансовых показателей и экспорта. В отличие от этого, сельдь показала уверенный рост, причем вылов достиг почти 715 тысяч тонн, а экспорт вырос до 170 миллионов долларов.

Лососевый промысел восстановился, добыча составила 335 тысяч тонн, и экспорт в этом сегменте увеличился до 260 миллионов долларов. Однако, по словам Зверева, настоящим разочарованием стал резкий спад в промысле иваси — с 592 тысяч тонн в 2024 году до 57 тысяч тонн в 2025 году. Эксперты считают, что это может быть временным явлением.

Ситуация на внутреннем рынке также меняется: сельдь стала доступной, ее цена значительно ниже, чем в прошлом. Российская рыбная отрасль ожидает осторожный рост в 2026 году, но предварительные прогнозы по вылову минтая и лосося менее оптимистичны.

 

19.02.2026   •   https://fishretail.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»
    Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ 10.39.18-587-37676459-2017
    Состав: фасоль , лук репчатый, паста томатная, масло растительное подсолнечное, загуститель – крахмал картофельный (Е1414), перец болгарский, соль, регулятор кислотности - уксусная кислота, чеснок, кориандр, перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый, перец чили молотый, подсластитель сахарин.

    ООО «Буздякский консервный комбинат»



  • Астраханской рыбы становится нереально много

    Производство аквакультуры в Астрахани приближается к объёмам промысла



  • Компания «Русское море»: Долгосрочная стратегия и развитие бренда

    Компания «Русское море», занимающаяся переработкой рыбы и морепродуктов на протяжении почти 30 лет, подчеркивает важность создания яркого бренда в своем подходе к бизнесу, согласно словам генерального директора Станислава Остапченко




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia