Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Читайте свежий номер журнала



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас



Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Рынок мороженого: итоги I полугодия 2025 года

    Темпы роста производства снизились, продажи упали



  • Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога "Замороженные и охлажденные продукты"

    Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах



  • Предлагается провести эксперимент по маркировке мясной продукции

    Минпромторг России инициирует эксперимент по маркировке мясной продукции и полуфабрикатов, а также замороженных продуктов



  • ВШЭ: маркировка мясных изделий увеличит выручку на 78 млрд рублей за шесть лет

    По данным аналитиков, влияние маркировки на розничную цену единицы продукта составит 0,42%



Популярные статьи

  • «Агропродмаш-2025» – выставка оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности
    «Агропродмаш-2025» – выставка оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности

    Уважаемые коллеги, партнеры, друзья!

    Приглашаем вас посетить главную в России и странах ЕАЭС выставку оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2025».



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group



  • Ключевые отраслевые Конкурсы в рамках выставки WorldFood Moscow:  «Продукт года» и «Новинка года»
    Ключевые отраслевые Конкурсы в рамках выставки WorldFood Moscow: «Продукт года» и «Новинка года»

    Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке





@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас


Каталог


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Покупатели рыбы не идут на биржу


Справочно-информационный материал
 

Анализ объёмов реализации рыбной продукции через Санкт-Петербургскую Международную Товарно-сырьевую Биржу (СПбМТСБ) показал, что ряд рыбодобытчиков предлагает мороженную рыбную продукцию на организованных торгах.

Но такие продажи не востребованы оптовиками, дистрибьюторами и переработчиками. Объемы продаж мороженой рыбы на бирже ничтожны. Речь идет о тысячных долях – даже не в процентах, а в промилле.

Анализ выполнен Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) на фоне неутихающих обсуждений о введении обязательных для рыбаков механизмов взаимодействия с биржей – от установления нормативов продаж до предоставления ценовых данных по внебиржевым сделкам и создания биржевых ценовых индикаторов для рыбной продукции.

На площадке СПбМТСБ сегодня для рыбы доступно 17 активных биржевых инструментов. Рыбаки с их использованием могут предложить через биржу минтая, камбалу, мойву, горбушу, сельдь. Но согласно статистике исполненных договоров, за всю историю торгов ВБР через биржу (начаты в марте 2021 года) продано всего 20 тонн мороженого минтая в 2021 году и 10 тонн мороженой камбалы двумя партиями в 2022 году.

Учитывая объемы производства мороженой рыбы, которые по данным Росстата в 2021 году составили 3 млн тонн, а в 2022 году – 2,8 млн тонн, доля продаж через биржу в эти годы составила 0,000666% и 0,000358%, соответственно. Или 0,00666% и 0,00358% промилле.

«Биржевой механизм не востребован и явно не нужен рынку как обязательный. Кооперационные связи рыбодобытчиков и переработки не могут быть встроены в биржевые торги. Мороженая рыба – это прежде всего сырье для переработчиков и дистрибьюторов, поставки которым идут по долгосрочным договорам. Иначе промысел, переработку и сбыт не спланировать», - прокомментировал президент АСРФ Алексей Осинцев.

 

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) создана в 2016 году.

Сегодня АСРФ объединяет 37 компаний морского рыболовства. Объем капиталовложений членов АСРФ в обновление промыслового флота и создание береговой переработки превышает 60% от общего объёма инвестиций в отрасль в рамках инвестквот первого этапа.

На рыбодобывающих и перерабатывающих предприятиях, входящих в состав АСРФ, работает более 10 тысяч человек. Доля предприятий-членов Ассоциации составляет около 28% общероссийского морского вылова водных биоресурсов.

Ключевые задачи АСРФ — содействие созданию стабильных условий реализации отраслевых инвестиционных проектов, сокращению воздействия административных барьеров на осуществление морского промышленного и прибрежного рыболовства и переработки рыбы, создание условий подготовки плавсостава для нового рыбопромыслового флота.

 

31.10.2024   •   https://www.fishnet.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №513 от 15.10.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.10.2025 года



  • Анализ рынка замороженных овощей и фруктов в России

    По данным «Анализа рынка замороженных овощей и фруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их производство в стране увеличилось на 47%: с 212 до 312 тыс т



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №499 от 09.07.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.07.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia