Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
Евросоюз в 2025 году нарастил почти в три раза импорт российского мороженого, подсчитало РИА Новости по данным Евростата
В 2025 году Россия увеличила экспорт мороженой малины на 69%, сообщила ТАСС пресс-служба федерального центра «Агроэкспорт». В стоимостном выражении экспорт вырос почти до $1,5 млн
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
20.11.2025 Группа ПРОДО запускает масштабное обновление птицефабрики в Омской областиГруппа "ПРОДО" инициировала крупный проект по модернизации своей птицефабрики в Омской области |
20.11.2025 Рынок перепродан: мясо дешевеет почти во всех сегментахНациональный союз мясопереработчиков – НСМ представил ценовые индексы по свинине и мясу птицы в опте на 46 неделю 2025 (10 – 16 ноября), и обозначил конъюнктуру обоих рынков на следующую неделю: 17–23 ноября |
20.11.2025 Цены на свинину и курицу в России продолжают падать из-за высоких запасовОптовые цены на основные виды мяса в России продолжают снижаться, что связано с избытком продукции на складах перерабатывающих предприятий и ослаблением спроса |
20.11.2025 Запуск двух новых комплексов по переработке мяса оленей на ЯмалеНа Ямале осенью 2025 года планируется запустить два новых комплекса по переработке мяса северного оленя |
20.11.2025 LPRA представляет трассилер FoodPack 1485 для упаковки свежего мяса птицы в стретч-плёнкуКомпания ILPRA, ведущий производитель упаковочного оборудования, анонсировала запуск нового изделия — трассилера FoodPack 1485, предназначенного для упаковки свежего мяса птицы в стретч-плёнку |
20.11.2025 Анализ рынка лососёвых: результаты путина 2025 года и перспективыПутина 2025 года завершилась с общим выловом лососёвых на уровне 335 тыс. тонн, что на 70% превышает показатели 2024 года, но значительно ниже уровня 2023 года и лишь на 24% больше, чем в 2022 году |
20.11.2025 Цены на рыбу в России выросли на 20-40%: скумбрия и форель подорожали рекордноСогласно данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», в России за последний год наблюдается значительный рост цен на рыбу, который колебался от 20% до 40% |
20.11.2025 Рыбный день. Стоит ли ждать снижения цен на красную икруНесмотря на ежегодный рост потребления рыбы и морепродуктов в мире на 3%, Россия по-прежнему отстает, недотягивая даже до рекомендованной Минздравом нормы |
13.11.2025 Публикации в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
13.11.2025 Сарапульский мясокомбинат начнёт выпускать полуфабрикаты под брендом «Пермский стиль»ООО «Сарапульский мясокомбинат» зарегистрировало на сайте znakoved.ru новый бренд «Пермский стиль» и начнёт выпускать полуфабрикаты под этим названием |
13.11.2025 Аби существенно увеличила экспорт готовых продуктов в 2025 годуВ период с января по сентябрь 2025 года компания Аби увеличила объем экспорта готовой продукции в 1,5 раза |
13.11.2025 Новый бренд премиального мяса Vaca Vieja представлен на рынкеАгропромышленная компания «Мираторг» запустила новый бренд Vaca Vieja, предлагающий выдержанное мясо коров |
13.11.2025 Burger King запускает продажи наггетсов в сети «Перекресток»Сеть супермаркетов «Перекресток», принадлежащая компании X5, представила замороженные наггетсы и сырные медальоны под брендом Burger King |
13.11.2025 Сергей Жуков запускает новое мясное производство в ПодмосковьеСолист популярной группы «Руки вверх» Сергей Жуков посетил Лосино-Петровский с миссией по запуску современного производства мясных деликатесов и полуфабрикатов. Проект потребовал около 30 миллионов рублей инвестиций |
13.11.2025 В кулинарию добавляют поправки. Как могут измениться правила продажи готовых блюд в магазинахГотовая еда может попасть под запрет, соответствующие поправки к закону о торговле внесли в Госдуму |
13.11.2025 X5 начал использовать новый вид упаковки для готовой еды времяX5 внедряет упаковку с технологией высокого давления для двукратного увеличения срока хранения готовой еды. Блюда уже появляются в магазинах торговых сетей «Перекрёсток» |
13.11.2025 Ребрендинг торговой марки "Наша Птичка" от A.STUDIOАгентство A.STUDIO завершило ребрендинг для торговой марки "Наша Птичка", направленный на создание запоминающегося имиджа, соответствующего современным трендам |
13.11.2025 Открытие нового завода по переработке мяса птицы в ПодмосковьеВ Московской области в 2025 году реализуется 30 инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе, из которых 25 уже завершены |
13.11.2025 Мясо не добрало в весе. После длительного роста оптовая стоимость свинины снижаетсяСнижение розничных продаж свинины вынудило производителей снизить оптовые цены на часть своей продукции за неделю на 1–3% |
13.11.2025 Обозначены топ-тренды мировой торговли мясомРастет роль развивающихся рынков и нишевых категорий |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >