В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”
Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
Справочно-информационный материал
23.10.2025 Запретить мороженое и конфеты с пальмовым маслом предложили в РоссииВолодин требует законодательного запрета в детском питании |
23.10.2025 ФАС начала основательную проверку цен на рыбу и рыбную продукциюФедеральная антимонопольная служба России проверит обоснованность подорожания рыбной продукции, которое наблюдалось в течение всего текущего года |
16.10.2025 ВШЭ: маркировка мясных изделий увеличит выручку на 78 млрд рублей за шесть летПо данным аналитиков, влияние маркировки на розничную цену единицы продукта составит 0,42% |
11.09.2025 Ученые определили, по каким стандартам следует делать полезное мороженоеРосстандарт обновил правила для производства мороженого |
28.08.2025 Предлагается провести эксперимент по маркировке мясной продукцииМинпромторг России инициирует эксперимент по маркировке мясной продукции и полуфабрикатов, а также замороженных продуктов |
21.08.2025 Первый ГОСТ для фермерской продукции принял РосстандартПриказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования» |
21.08.2025 Новые требования к маркировке рыбной продукции: защита прав потребителей и прозрачность рынкаВ последние годы внимание к качеству и безопасности продуктов питания, в том числе и рыбной продукции, значительно возросло |
07.08.2025 Маркировки «ЭКО» и «БИО» можно использовать без сертификации до 2030 годаПрезидент Владимир Путин подписал закон, который позволяет использовать маркировки вроде «эко», «био» и другие подобные обозначения до сентября 2030 года без необходимости подтверждения их органичности |
31.07.2025 ГД приняла закон об особенностях маркировки органической продукции до 2030 годаЗаконодательством определены надписи, используемые для маркировки органической продукции |
31.07.2025 Правительство РФ выделило 414 млрд рублей на поддержку экспорта рыбыВ 2022-2024 годах на реализацию нацпроекта по развитию рыбного экспорта направлено 413,7 млрд рублей |
24.07.2025 Минпромторг предложил маркировать замороженные мясные изделия и полуфабрикатыМинпромторг России предложил в качестве эксперимента ввести маркировку на мясные замороженные продукты и полуфабрикаты |
24.07.2025 Роскачество хочет свести уровень фальсификата в пицце к нулюРоскачество ведет регулярный мониторинг качества сыра в пицце и ставит задачу свести уровень фальсификата в продукте до нуля, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов |
24.07.2025 Новая система маркировки мясных изделий: Эксперимент в России начнется в августе 2025 годаВ последние годы в России активно внедряется система маркировки товаров, направленная на повышение прозрачности и безопасности на рынке |
10.07.2025 ФАС начала проверку ценообразования у рыбодобытчиковФедеральная антимонопольная служба России начала мониторинг ценовой ситуации отечественных компаний, занимающихся добычей рыбы |
26.06.2025 Глава Роспотребнадзора Попова предложила ввести маркировку готовой едыГлава Роспотребнадзора Анна Попова указала на рост потребления готовой еды в России и мире. Она предложила ввести маркировку такой продукции |
26.06.2025 В России учрежден технический комитет по стандартизации ХаляльВ России учрежден Технический комитет по стандартизации «Продукция, процессы и услуги Халяль» |
19.06.2025 Минпромторг не видит предпосылок для государственного регулирования ценСтатс-секретарь—замглавы Минпромторга Роман Чекушов сообщил, что ведомство не видит предпосылок для введения регулирования цен на определенные товары |
19.06.2025 Росстандарт не планирует отмену техусловий и переход на производство по ГОСТуПо словам главы ведомства Антона Шалаева, производитель вправе сам решать, по каким документам изготавливать продукцию и оказывать услуги |
05.06.2025 В России создали технический комитет по стандартизации халяльной продукцииВ России учредили Технический комитет по стандартизации халяльного продовольствия «Продукция, процессы и услуги Халяль» |
29.05.2025 Российским производителям мороженого напомнили о сроках продления регистрации для экспорта в КитайДо 30 ноября 2025 года истекает срок действия регистрации ряда российских предприятий, поставляющих мороженое на китайский рынок |