Рынок сегодня

Примерно треть общемирового потребления мяса приходится на курятину

Импорт мяса Россией в январе сократился. Его ввезли почти на 40% меньше, чем год назад

В противостоянии аграриев против ритейлеров пострадают потребители

Перенасыщение российского рынка традиционными для страны видами мяса, прежде всего свининой и курятиной, на фоне высокой конкуренции среди производителей вынуждает агрохолдинги искать другие ниши

Среди продовольственных товаров стали дороже в январе 2021 года куры, мука, икра, майонез, рыба, консервы, кетчуп, овощи, шоколад, хлопья  

Страна на 25 тысяч тонн обогнала по этому показателю Бразилию

Мировое производство креветок в 2020 году было значительно ниже, чем предполагалось, поскольку оно неожиданно пострадало от пандемии COVID-19

Выпуск продуктов питания в 2020 году в целом увеличился на 3,5%. Однако по некоторому продовольствию наблюдается существенный рост или, наоборот, падение, следует из данных Росстата.

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США, 2021 год будет неоднозначным для производства мяса во всем мире

Импорт мороженого в Россию в январе-ноябре 2020 года составил 18,5 тысяч тонн, что на 29,4% выше уровня аналогичного периода 2019 года

У российских компаний сегодня недостаточно производственных мощностей, для того чтобы переработать возросшие объемы рыбы после ограничения экспорта в Китай

При сохранении в РФ текущей экономической ситуации и ограниченной покупательной способности населения цены на мясо значительно повышаться не будут

Ситуация с Covid-19 изменила требования к свинине со стороны мясной промышленности и конечных потребителей

С третьего квартала должно начаться восстановление цен и поставок, впрочем промышленности стоит подготовиться к сравнительно “тяжелых времен” в первом и втором кварталах, считают эксперты

Цены на мясо в России в 2021 году снизятся. Такое мнение высказал руководитель центра аналитики при Минсельхозе Дмитрий Авельцов

Весь конец прошлого года прошёл под знаком повышения цен и борьбы с ним. Из мяса самый большой рост стоимости в 2021 г. эксперты прогнозировали на говядину. И определённые резоны в таких прогнозах есть

Производство мороженого выросло на 15 % по сравнению с прошлым годом. Мороженое в период пандемии пользовалось серьезной популярностью

Российские ученые вывели первую отечественную породу мясных кур – кросса «Смена 9», которая по своим вкусовым характеристикам и продуктивности опережает зарубежные аналоги, а цена племенного стада при этом вдвое дешевле

Так, в Ярославской области в производство и переработку крольчатины вложат 50 миллионов рублей

Отечественный рынок замороженных овощных смесей продемонстрировал стремительный рост объемов потребления