Рынок сегодня

По итогам октября цены производителей почти на все основные животные белковые продукты  снизились к прошлому месяцу, согласно данным Росстата, проанализированным аналитическим центром Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота. Диапазон снижения за месяц составил от 0,9% до 4,9%

Узнайте о новых вкусах, инновационных технологиях и трендах в производстве, которые изменят ваше представление о любимом десерте

Ключевые показатели: мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3521,60 долл. США за 40-футовый контейнер в октябре 2024 года, что на 27,19% меньше, чем в предыдущем месяце

Российские экспортеры значительно увеличивают объем поставок мясной продукции на международные рынки

С начала года отпускные цены на говядину в России выросли с 574 до 700 рублей за килограмм, что составляет 22% и является наивысшим уровнем с 2021 года

По состоянию на 19 ноября вылов лососевых в России «едва ли достиг» 235,4 тыс. т, сообщила Всероссийская ассоциация рыбопромышленников

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота совместно с Рыбным союзом проанализировали продажи морепродуктов в российских федеральных торговых сетях

По данным экспертов, в 2024 году Россия установит новый рекорд по производству мяса

По информации Российского птицеводческого союза, с начала года средняя отпускная цена куриных яиц снизилась на 14,5%

На неделю с 11 по 17 ноября 2024 года в России наблюдается устойчивый рост оптовых цен на ключевые виды мяса

В период с января по август 2024 года Россия импортировала около 413 тысяч тонн мясной продукции из стран дальнего зарубежья и ЕАЭС, что на 31% больше, чем в аналогичный период прошлого года

Общий выпуск рыбной продукции за 9 месяцев 2024 года составил 3,27 млн тонн, что на 5% ниже показателя того же периода 2023 года, следует из проанализированных Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота данных Росстата

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота совместно с Рыбным союзом изучили данные по объемам продаж в российских федеральных торговых сетях продукции из основных промысловых видов рыбы

Две трети россиян регулярно едят рыбу, причем 59% - красную и не реже раза в месяц, и только 3% не едят ее вообще, такие результаты совместного исследования ВЦИОМ и компании "Инарктика" озвучил журналистам директор по работе с органами государственной власти ВЦИОМ Кирилл Родин

В сети супермаркетов «Бахетле» наблюдается значительное увеличение интереса к свежему мясу

Эксперты BRC прогнозируют объём рынка и морепродуктов по итогам 2024 года на уровне 254,2 млрд долларов США, что на 7,4% выше показателя 2023 года (237,6 млрд долл. США по оценкам BRC)

Объем мировой торговли рыбопродукцией по итогам 2024 года снизится — на 0,3%, до 68,3 млн тонн, в денежном выражении — на 1%, до $183,3 млрд

Еще год назад динамика категории находилась в отрицательной зоне, составляя – 4,7% в натуральном выражении, но за последние 12 месяцев по сентябрь 2024 ей удалось перейти к активному росту, достигнув отметки в 7%

Производство мороженого в России в 2024 году выросло на 24%, что повлияло на подорожание сливочного масла и сливок

По данным Росстата, в сентябре 2024 года в России было произведено 1,4 миллиона тонн скота и птицы на убой в живом весе, что на 2,8% больше по сравнению с сентябрем 2023 года и на 6,3% превышает показатели августа 2024 года