Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах
С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого
Экспорт российского мороженого по итогам 2025 года может составить $85–105 млн, установив исторический максимум
К 2030 году Россия планирует обеспечить собственным инкубационным яйцом около 90% потребностей отрасли, что станет ключевым фактором устойчивого роста производства мяса индейки
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
|
|
Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г. Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE |
Справочно-информационный материал
27.11.2025 Портал отраслевых новостейЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
27.11.2025 «Перекрёсток» представил новогоднюю коллекцию готовой еды в коллаборации с фильмом «Буратино»Торговая сеть «Перекрёсток» запустила лимитированную новогоднюю коллекцию готовых блюд в партнёрстве с новым фильмом «Буратино», премьера которого запланирована на 1 января 2026 года |
27.11.2025 Группа «Черкизово» завоевала рекордные награды на международном конкурсе качестваРезультаты международного конкурса «Гарантия качества – 2025», прошедшего под эгидой Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, стали для группы «Черкизово» выдающимся достижением: компания получила 26 наград — включая 13 золотых медалей, восемь серебряных и пять дипломов, что стало рекордом для участников |
27.11.2025 Продукция «Дамате» получила высшие награды на международном конкурсе «Гарантия качества – 2025»Продукты группы компаний «Дамате», включая изделия из индейки и утки под брендами «Индилайт» и «Озёрка», были удостоены золотых и серебряных медалей на международном конкурсе «Гарантия качества – 2025» |
27.11.2025 Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» увеличил производство мяса птицы на 8% в 2025 годуБелгородский агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» достиг роста в производстве мяса птицы, увеличившись на 8% с начала года по сравнению с прошлым |
20.11.2025 «Мираторг» становится лауреатом премии «Марка №1 в России – 2025»Компания «Мираторг» отмечена победой в национальной премии доверия потребителей «Марка №1 в России – 2025», заняв первое место в категории «Замороженные овощи, ягоды, грибы и смеси» |
20.11.2025 «Мираторг» представил две новые свинные продукты для запекания с уникальными вкусовыми решениямиПотребителям доступны два новых продукта от «Мираторга» — «Свинина с базиликом и орегано» и «Tender Pork в белом соусе с пряными травами», которые позволяют приготовить изысканное блюдо дома без лишних усилий, сохраняя высокую вкусовую насыщенность и аромат |
20.11.2025 «ВкусВилл» запустил линейку блюд, вдохновленную грузинской кухней с акцентом на здоровое питаниеПокупатели сети «ВкусВилл» теперь могут попробовать настоящую грузинскую кухню, адаптированную под принципы здорового питания — в новой линейке готовых блюд «Вкус Грузии», которая уже появилась на полках |
20.11.2025 Убытки производителя растительного мяса Beyond Meat выросли в четыре разаВ третьем квартале выручка американской компании Beyond Meat — одного из крупнейших производителей растительных заменителей мяса — снизилась на 13%, до $70,2 млн |
20.11.2025 Продукция «Дамате» признана лидером качества в 2025 годуПродукция из индейки под брендом «Индилайт», принадлежащая Группе компаний «Дамате», стала обладателем высшей награды «Лидер качества» в рамках всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» |
20.11.2025 Группа ПРОДО запускает масштабное обновление птицефабрики в Омской областиГруппа "ПРОДО" инициировала крупный проект по модернизации своей птицефабрики в Омской области |
13.11.2025 Публикации в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
13.11.2025 Сарапульский мясокомбинат начнёт выпускать полуфабрикаты под брендом «Пермский стиль»ООО «Сарапульский мясокомбинат» зарегистрировало на сайте znakoved.ru новый бренд «Пермский стиль» и начнёт выпускать полуфабрикаты под этим названием |
13.11.2025 Аби существенно увеличила экспорт готовых продуктов в 2025 годуВ период с января по сентябрь 2025 года компания Аби увеличила объем экспорта готовой продукции в 1,5 раза |
13.11.2025 Новый бренд премиального мяса Vaca Vieja представлен на рынкеАгропромышленная компания «Мираторг» запустила новый бренд Vaca Vieja, предлагающий выдержанное мясо коров |
13.11.2025 Burger King запускает продажи наггетсов в сети «Перекресток»Сеть супермаркетов «Перекресток», принадлежащая компании X5, представила замороженные наггетсы и сырные медальоны под брендом Burger King |
13.11.2025 «Пятёрочка» первой в сегменте магазинов «у дома» вводит в ассортимент охлаждённую рыбуТорговая сеть «Пятёрочка» объявила о введении в ассортимент охлаждённой рыбы, став первым ритейлером в сегменте магазинов «у дома», предложившим такую продукцию |
06.11.2025 «Горячая штучка» запускает первый рекламный ролик, созданный с помощью ИИБренд «Горячая штучка» инициировал свою первую рекламную кампанию, представив ролик, полностью сгенерированный искусственным интеллектом для продвижения нового продукта «Бульменей НЕЙРОБУСТ» |
06.11.2025 На рынок готовой еды вышел производитель свинины«Талина» вложила 7 млрд рублей в новый завод в Мордовии |
06.11.2025 «Купинское мороженое» представило две новинки: пломбир «Банановый сплит» и арахисовый пломбир в рожкеСибирский производитель «Купинское мороженое» расширил ассортимент двумя новыми десертами. В линейке появились пломбир «Банановый сплит» с карамелью и арахисовый пломбир в вафельном рожке |