Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
Пегас
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Новый номер журнала


Новый портал отраслевых новостей




Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте свежий номер журнала

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Сегмент готовой еды вырос на треть, но сталкивается с дефицитом мощностей

    В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”



  • Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога "Замороженные и охлажденные продукты"

    Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах



  • Новый стандарт для готовой еды: Роскачество вводит правила для магазинов

    Роскачество и рабочая группа Минпромторга разработали первую версию государственного стандарта для готовой еды, доступной в магазинах



  • Краснодарский край экспортировал почти 1 тысячу тонн мороженого с начала года

    С начала 2025 года специалисты Россельхознадзора в Краснодарском крае проконтролировали на экспорт 969 тонн мороженого



Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Пегас



Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Вице-премьер Патрушев рассказал, что даст реформа рыбной отрасли


Справочно-информационный материал
 

Россия входит в первую пятерку стран по добыче водных биоресурсов. А когда будет реализована программа инвестквот, у нас будет самый молодой и современный рыбопромысловый флот, рассказал вице-премьер Дмитрий Патрушев на Международном рыбопромышленном форуме.

За последние десятилетия вылов водных биоресурсов в РФ увеличился более чем на 1 млн тонн. Сейчас в нашей стране вылавливается около 5 млн тонн водных биоресурсов в год. А в прошлом году добыча составила рекордные 5,37 млн тонн.

Это произошло в том числе благодаря глубокой модернизации отрасли. В частности, реализация программы инвестиционных квот (когда бизнесу предоставляют квоту на вылов взамен на строительство судов и перерабатывающих заводов) позволит практически полностью обновить рыбопромысловый флот. Уже построено 29 судов, до конца года будут спущены на воду еще пять. При этом суда сегодня - это не просто вылов рыбы, это большие фабрики по производству рыбной продукции с совершенно иным технологическим уровнем. Труд на них намного эффективнее, безопаснее, экологичнее. Не каждая страна может позволить себе такую масштабную реформу, отметил Патрушев.

Современные рыболовецкие суда - это большие фабрики по производству рыбной продукции

Без трудностей, впрочем, не обошлось. В частности, были практически остановлены поставки оборудования из-за рубежа. Но комплекс мер позволил стабилизировать обстановку. Были сдвинуты сроки сдачи судов. План - построить 106 судов до конца 2027 года. Больше "сдвижек вправо" допускать не хотелось бы. Строительство такого флота потребует привлечения 15 тыс. новых сотрудников, подсчитал Патрушев.

Изменения в аквакультуре тоже ощутимы. За последние десять лет производство подскочило со 180 тыс. до более 400 тыс. тонн. Сейчас государство и бизнес сконцентрированы на исключении зависимости по кормам для рыбы. Последние годы в этом направлении наблюдается активное развитие.

К 2030 году отечественное производство кормов должно достигнуть 250 тыс. в год. Таким образом, 90% потребности по лососевым и осетровым видам рыбы должно быть закрыто, рассчитывает вице-премьер.

Также развивается импортозамещение рыбопосадочного материала. Новое производство уже запущено в Северной Осетии, Тверской и Астраханской областях. Например, новый селекционно-племенной центр в Карелии закроет около 20% потребностей в мальках в форелеводстве. В Мурманской области строится завод, который к 2030 году будет производить до 10 млн мальков лососевых видов рыб.

 

26.09.2024   •   https://www.fishnet.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №519 от 26.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 26.11.2025 года



  • Президент РФ ожидает, что влияние повышения НДС на рост цен будет краткосрочным

    По итогам 2026 года инфляция должна снизиться до 5%, заявил Путин



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №518 от 19.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.11.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia