Тюменский холдинг в два раза увеличит производство пельменей и шашлыков
Справочно-информационный материал
Также наращивается производство котлет
Агрохолдинг «Юбилейный», расположенный в г. Ишиме Тюменской области, расширяет цеха, чтобы увеличить объемы производства полуфабрикатов. В частности это касается пельменей, котлет и шашлыков.
Как рассказали РБК Тюмень в пресс-службе «Юбилейного», динамика производства мясных изделий за одиннадцать месяцев этого года составляет 7,5%.
«Сегодня полуфабрикатный цех производит в месяц 120 тонн пельменей, 15 тонн котлет и другую продукцию. По этим объемообразующим группам мощности мясокомбината предельные. После расширения цеха мы выйдем на объемы по пельменям и котлетам вдвое больше текущих, то есть 240 тонн и 30 тонн соответственно. Идет работа по проекту реконструкции разделочного цеха и увеличению производства мякотных полуфабрикатов. Главным образом, это шашлыки и мясо в маринаде. Мощность цеха после реконструкции также увеличится вдвое и составит 800 тонн в месяц. Для сравнения: совокупный объем произведенной в 2020 году продукции составил 145 00 тонн», – пояснили в агрохолдинге.
В пресс-службе также отметили, что не исключено расширение ассортимента новыми позициями.
Что касается цен на мясо и мясную продукцию, то в Тюменьстате сообщили об их увеличении за год.
«Мясо и птица – на 12,2%, колбасные изделия и продукты из мяса и птицы – на 8,0%», – сообщили в ведомстве.
Агрохолдинг «Юбилейный» – одно из крупнейших предприятий агропромышленного сектора России, самое масштабное сельхозпредприятие Тюменской области. Основные направления деятельности: растениеводство, свиноводство, мясная переработка, производство комбикормов, оптовая и розничная торговля.
16.12.2021 • https://t.rbc.ru
