Рынок сегодня

Российским производителям свинины нужно переориентироваться на поставки в Китай не самой свинины, а переработанной продукции из неё. Как сообщает «Интерфакс-Россия», об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, отвечая на вопрос о перспективах экспорта этого мяса в КНР

Сельдь остаётся одним из самых популярных видов рыбной продукции у россиян: в 2022 году продажи сельди в крупных торговых сетях выросли в среднем на 7%, а в первом квартале 2023 года — на 6%

Российской аквакультуре по силам в ближайшие пять лет довести объемы выращивания рыбы до полумиллиона тонн, считают члены Ассоциации «Росрыбхоз»

На российском рынке мороженого продолжается ротация крупнейших производителей. Выпустив более 52 тыс. тонн этого десерта в 2022 году, первой по объемам стала ГК «Айсберри» Александра Жукова, отца экс-супруги Романа Абрамовича Дарьи Жуковой, обойдя ГК «Ренна» и Unilever

В ближайшие пять лет глобальный рынок рыбы и морепродуктов будет расти темпом 9,40% в год, говорится в обзоре агентства ResearchAndMarkets

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики, в январе–феврале суммарный объем производства красного мяса в России вырос на 12,2% в годовом исчислении — до 560 тысяч тонн

Минсельхоз представил проект Стратегии развития органического производства в РФ до 2030 года, который предполагает пятикратный рост выпуска мясной продукции категории “органик”, а молока – почти в 17 раз

Объем рынка готовой еды в России к 2025 году может вырасти в 3,7 раза по сравнению с показателем за 2022 год и достигнуть 800 тыс. тонн

В прошлом месяце цены на кур в России продолжили своё снижение, сообщает SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС)

Вектор российского рыбного экспорта все больше уходит от сырьевой направленности

Осложнения в отношениях ЕС и РФ не помешали российским рыбопромышленникам нарастить присутствие на европейском рынке

Два российских предприятия проходят процесс сертификации, чтобы затем выйти на рынок с органической рыбой, сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева

Росптицесоюз прогнозирует прирост производства мяса птицы в России по итогам 2023 года в пределах 80–100 тыс. тонн

Потенциал экспорта говядины из РФ составляет 75-80 тыс. тонн на $450-480 млн в год. Такую оценку сделали эксперты центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе в обзоре рынка этого мяса

Крупнейшим рынком для экспорта российской свинины является Китай. Однако эксперты прогнозируют хороший спрос во Вьетнаме, в Малайзии и даже в Сербии

Согласно данным отраслевой системы мониторинга к 17 марта 2023 года российские рыбаки добыли более 1,1 млн тонн, что на 105 тыс. тонн или 10,5% больше уровня предыдущего года на аналогичную дату

Россия за минувший год стала четвёртым по мощности в мире производителем мяса птицы. Как сообщает «Ветеринария и жизнь», об этом заявил глава Российского птицеводческого союза (Росптицесоюза) Владимир Фисинин

В 2022 году российский экспорт мяса птицы продолжил позитивную динамику последних лет, увеличившись еще на 16% в физическом выражении и на 51% в денежном. С 2017 года натуральный объем продаж мяса птицы за рубеж вырос более чем вдвое, а выручка – в 4,7 раза

По оценке экспертного сообщества, среди всех направлений птицеводства в Российской Федерации наиболее высокие темпы роста демонстрируют производители мяса индейки.

В 2023 году Россия продолжит наращивать выпуск продовольствия, увеличивать его экспорт с учетом основных мировых трендов рынка пищевой промышлености