Рынок сегодня

В России потребление мороженого в 2024 году из-за жаркой погоды в этом году может приблизиться к 4 кг на человека в год (к 50 стаканчикам массой 80 г), что на 13% больше, чем в 2023 году

Рост спроса на готовые к употреблению продукты — один из трендов на рынке продукции агропрома, указывают авторы ежегодника «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК»

За пять лет увеличилась доля как мужчин, так и женщин, ограничивающих сахар и выбирающих продукты для снижения веса, свидетельствуют данные Росстата

В последние годы Россия активно наращивает производство мяса, что, безусловно, сказывается на рынке

Стоимость филе бройлера снизилась почти на треть год к году

С начала 2024 года по 22 июля российские рыбопромышленники добыли 2,86 млн тонн водных биоресурсов 

В Росрыболовстве назвали преждевременными разговоры о подорожании красной рыбы

Прогнозы ВАРПЭ* о снижении доходности рыбной отрасли подтверждает статистика

В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 114 участникам консервного рынка. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2023 год

Предполагается, что по итогам 2024 года объем рынка готовой еды превысит 1 трлн рублей

Средняя розничная стоимость мороженого в России во втором квартале 2024 года выросла на 8% по сравнению с январем - мартом, до 732 рублей за кг, сообщили ТАСС в Центре развития перспективных технологий

 Рынок молочки и мороженого — взгляд изнутри от производителя «Коровки из Кореновки»

После четырех лет, ознаменованных неблагоприятными условиями, мировые рынки мяса птицы наконец переходят к более стабильному и благоприятному этапу

Увеличение объемов добычи горбуши позволит стабилизировать ее оптовую стоимость на российском рынке, а также увеличить поставки на внутренний рынок, сообщил Рыбный союз

По итогам этого года спрос на мороженое в России может стать рекордным

Это отметил в своем поздравлении работников рыбхозотрасли в честь прошедшего профессионального праздника помощник президента РФ Николай Патрушев

По оценке IMARC Group, в течение 2024-2032 годов объем мирового рынка минтая в денежном эквиваленте будет умеренно расти - в среднем на 4,74% в год и к 2032 году составит 3,18 млрд долл. США

«Вкусно — и точка» проанализировала потребление мороженого и прохладительных напитков в первый месяц лета

Крупные торговые сети фиксируют скачок спроса на мороженое за последнюю неделю в среднем на 40% в сравнении с предыдущим периодом, в отдельных точках продажи выросли на 50%, сообщает «Агроэксперт» со ссылкой на председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игоря Караваева

Пломбир возглавил рейтинг самого популярного мороженого у россиян