ГАП «Ресурс» выпустила тестовую партию баранины
Справочно-информационный материал
Группа агропредприятий «Ресурс» осуществила тестовую выработку баранины на базе мясоперерабатывающего комбината в Белокалитвинском районе Ростовской области.
Производственный объект входит в число птицеводческих активов ГК «Белая Птица», которые были арендованы ГАП «Ресурс» в 2021 году.
Цех был модернизирован и полностью переоборудован с учетом новой специализации (убой и переработка МРС), выход на проектную мощность планируется во втором полугодии текущего года. В июне предприятие получило сертификаты, подтверждающие соответствие российскому стандарту «ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР. Требования к производству, изготовлению, обработке, хранению и реализации продукции “ХАЛЯЛЬ”» и международному стандарту GSO 993:2015, GSO 2055-1:20.
Первая партия халяльной баранины под брендом AN-NOOR была произведена в рамках совместной акции с МЦСиС «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ и передана в качестве благотворительной помощи малоимущим семьям к празднику Курбан-байрам.
14.07.2022 • https://meatinfo.ru/
