Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Пегас


Читайте свежий номер журнала

Популярные новости

  • Размещение информации о вашей компании в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

    Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ"



  • Анализ российского рынка замороженных полуфабрикатов: итоги 2024 г., прогноз до 2028 года

    В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.», выяснилось, что в 2024 году объем рынка составил около более 350 млрд. руб. и увеличился на 12%



  • В России снизились цены на куриное мясо в начале 2025 годаВ России снизились цены на куриное мясо в начале 2025 года

    В январе и феврале 2025 года в России наблюдалось незначительное снижение цен на куриное мясо



  • «Тигрёнок Амурчик» — еще один шедевр от «Фабрики мороженого УРСА»

    Во Владивостоке в штабе Общественной поддержки прошла презентация мороженого «Тигрёнок Амурчик» от фабрики «УРСА»



Популярные статьи

  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №488 от 09.04.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.04.2025 года



  • Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»
    Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»

    33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»)



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №489 от 16.04.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.04.2025 года




Каталог


Пегас


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Раздел: Консервация Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Консервация

Тушеная свинина ТМ «ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Тушеная свинина ТМ «ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»


Справочно-информационный материал
 

 

 

Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»

Тушеная свинина

ТМ «ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
 

Масса нетто: 338 г
Состав: свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный.
Срок годности: 3 года
Упаковка: консервная жестяная банка
Высший сорт
ГОСТ 32125-2013

 

 ООО «Орский мясокомбинат»
Адрес производства: Россия, 462408 Оренбургская обл., г. Орск, 1-ый Домбаровский пер., д.41

 

Дата дегустации: 19 декабря 2024 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 9 до 18 лет.

 

 

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Мясо полностью заполняет банку и имеет характерный для тушеной свинины цвет. Консистенция плотная, но при этом нежная; мясо сочное и не переваренное. При извлечении из банки оно сохраняет свою форму, а при разламывании легко делится на волокна. Вкраплений, таких как жилы или обрезки, не обнаруживается, что соответствует стандартам ГОСТ. Жир имеет практически белый цвет и сосредоточен в верхней части банки.

АРОМАТ
Продукт излучает яркий и теплый аромат, в котором гармонично сочетаются ноты качественной свинины и лука, дополненные выразительным букетом пряностей. Аромат натуральный, без посторонних оттенков.

ВКУС
Вкус и текстура мяса однозначно указывают на использование качественного сырья для приготовления продукта. Вкус гармоничный и сбалансированный, с достаточным количеством специй и соли. Бульон насыщенный и желирующийся при охлаждении. Жир не имеет горечи.
Яркий натуральный вкус и аромат «Свинины тушеной высший сорт» делают ее отличным ингредиентом для самых разнообразных кулинарных блюд.

 

Каталог продукции
Орского мякокомбината

 





 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»
    Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»

    33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»)



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №476 от 15.01.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.01.2025 года



  • Летняя Роштилиада от «Мираторга»: новые эталонные колбаски-гриль

    Компания «Мираторг» представила новый ассортимент колбасок-гриль, стремясь заявить о себе на международной арене




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia