Цены на красную икру вырастут на треть
Справочно-информационный материал
В этом году на нерест зашло в три раза меньше рыбы
В магазинах может подорожать красная икра. Об этом заявляют торговые сети. Всё дело в том, что на Сахалине, а именно оттуда в Россию поставляется основная часть икры, на нерест зашло в три раза меньше рыбы, чем, например, в прошлом году. Значит, и икры будет меньше. Некоторые компании города уже заявили о ее недостатке и росте цен у поставщиков. Подорожание может произойти уже в сентябре, говорит маркетолог сети гастрономов Дмитрий Полин.
— Официальная информация от поставщиков еще не поступила, но они уже поделились своими опасениями на сентябрь, что тогда цена может подскочить чуть ли не на треть, — сообщил Полин.
