Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №505 от 20.08.2025

Новые требования к маркировке рыбной продукции: защита прав потребителей и прозрачность рынка

В последние годы внимание к качеству и безопасности продуктов питания, в том числе и рыбной продукции, значительно возросло. Одним из ключевых аспектов этого процесса стало требование о более детальной маркировке, касающейся информации о происхождении рыбы

Красная – самая продаваемая икра в России, но ее доля в покупках снижается

Около 70% продаж икры в российской рознице приходится на красную икру. По этому показателю она является абсолютным лидером икорной категории

354 статьи в сегменте "Икра" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Соусы томатные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

В исследовании участвовала 31 ТМ томатных соусов российского производства.Использованы данные по 862 запросам пользователей за период с 17 апреля 2025 по 16 мая 2025 года

Соус с огоньком: новинка на основе виски «Крутояр»

Компания LADOGA представляет новый продукт — соус барбекю «Крутояр». Этот оригинальный соус создан благодаря успеху первого в России на 100% русского виски «Крутояр» и предназначен для тех, кто ценит насыщенный вкус и натуральность

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Замороженные и охлажденные продукты»

Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

Более 50 мероприятий по одному билету на WorldFood Moscow

Традиционно в рамках выставки WorldFood Moscow с 16-19 сентября будет проходить деловая программа при участии экспертов отрасли

Национальная товарная биржа зафиксировала рекорды продаж мяса птицы и свинины в июле 

В июле 2025 года Национальная товарная биржа (НТБ) объявила о рекордных объемах торговли мясом птицы и свининой. Группа "Черкизово", выведшая свою продукцию на биржу в конце мая, реализовала 1,928 тонны мяса бройлеров и 1,445 тонны свинины

Мясо совсем отбилось. Говядина и баранина дорожают быстрее свинины и курятины

Стоимость говядины и баранины для потребителей во второй половине 2025 года может увеличиться на 12–15% год к году

Российский экспорт рыбы и морепродуктов за январь-июль увеличился на 13%

Экспорт российских рыбы и морепродуктов за первые семь месяцев года вырос на 13% в денежном выражении, превысив $3 млрд

Рыбные консервы подстегнули поставки российской продукции АПК в Лаос

По данным Федерального центра «Агроэкспорт», Россия в 2025 году впервые отправила в Лаос рыбные консервы

Россия в I полугодии стала главным поставщиком мороженого в Узбекистан

Узбекистан в январе-июне 2025 года увеличил импорт мороженого на треть по сравнению с годом ранее, до 1824 тонн, главным поставщиком этого продукта остается Россия, откуда было ввезено 828 тонн

Российские пчеловоды в 2025 году увеличат сбор меда до 65 тысяч тонн – РСХБ

Эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка пчеловодства в России и обозначили ключевые тенденции его развития

155 статей в сегменте "Мед" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Подмосковье продолжает удерживать первое место в стране по объему производства мороженого

Московская область продолжает удерживать первое место среди российских регионов по объему производства мороженого

Челябинская область планирует поставлять в Китай мороженое и другую молочную продукцию

Южноуральские производители молока и молочной продукции намерены открыть для себя рынок Китая, о чем на пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс» рассказала заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова

Рыбоводческие хозяйства Вологодчины резко нарастили производство рыбы

За первое полугодие 2025 года рыбоводческие предприятия Вологодской области произвели 766 т товарной рыбы, икры и рыбопосадочного материала. Это на 65% больше, чем в первом полугодии 2024 года

Новый комплекс по переработке оленины на Ямале

В самом сердце Ямало-Ненецкого автономного округа, в поселке Самбург, в ноябре этого года будет запущен современный комплекс по переработке оленины, который обещает стать важным шагом в развитии мясной промышленности региона

В Волгоградской области резко увеличили производство консервированных овощей и кетчупов

Реализация инвестиционных проектов позволила предприятиям Волгоградской области резко увеличить выпуск консервированных овощей и кетчупов

На Кубани производство сырной продукции выросло на 17,5%, сгущенки – на 10,8%

В первом полугодии 2025 г. предприятия молочной отрасли Краснодарского края увеличили выпуск сыра и сырных продуктов на 17,5%. Также на 10,8% вырос объем производства сгущенного молока

69 статей в сегменте "Сыры" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

На консервных заводах Кабардино-Балкарии жаркая пора

На консервных заводах Кабардино-Балкарии жаркая пора – консервируют огурцы и помидоры. Тысячи банок в день, современные технологии и строгий контроль качества – всё это для того, чтобы круглый год на столе были натуральные овощи, сохранившие все витамины

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки